Клубника в сиропе (как варенье, только лучше) 2 кг клубники 1 кг сахара 0,5 стакана воды Как готовить: 1. Подготовить клубнику. Помыть, убрать хвостики. Выложить в миску. 2. Сварить сироп из воды и сахара, прогреть его 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить готовность нужно ложкой - взять немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. 3. Залить горячим сиропом клубнику, накрыть крышкой и дать полностью остыть. Клубника выделит сок и сироп станет довольно жидким. 4. Откинуть клубнику в сито над кастрюлькой и сцеженный сок прокипятить еще 5-7 минут. 5. Залить снова клубнику прокипяченным горячим сиропом и опять полностью остудит
Мне даже соседи завидуют! Этот рецепт покорит вас с первого раза! Какие продукты нужны: картофель : 400 г растительное масло: 40 мл сушеный чеснок: 6 г сладкая паприка : 6 г соль: 10 г черный перец: 5 г растительное масло: 10 мл куриные ножки: 8 шт. кориандр : 10 г сладкая паприка : 10 г базилик: 10 г сушеный чеснок: 10 г черный перец: 10 г соль: 10 г сыр : 150 г консервированный ананас: 150 г майонез: 200 г кетчуп : 50 г соус чили : 30 г уксус : 10 мл Вустерский соус: 10 мл сушеный чеснок: 10 г сладкая паприка : 6 г соль: 6 г сироп от консервированных ананасов: 250 мл кетчуп : 90 г соевый соус : 20 мл яблочный уксус : 10 мл сахар: 10 г сушеный чеснок: 10 г во
Таким способом можно солить огурцы круглый год! Золотой рецепт на века! Ингредиенты: на банку 1,5 литра +-700 г огурцов 1 литр воды 100 г соли на 3-х литровую банку 1,5 литра воды 150 г крупной соли для консервации Огурцы моем, отрезаем хвостики и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. В чистую банку на дно укладываем зелень укропа, лавровый лист, (когда делаю в сезон огурцов ещё из зелени беру листья смородины, вишни и хрена)несколько зубчиков чеснока, затем плотно укладываем огурцы. Чашу насыпаем 100 г крупной соли для консервации, заливаем 1 литром холодной питьевой воды, размешиваем и даём немного постоять, чтобы соль растворилась, затем ещё раз хорошо размешиваем и готовым рассолом з
По многочисленным заявкам рецепт квашеных помидоров
Мой муж очень любит квашеные огурцы, но пока не закончатся эти помидоры, он об огурцах и не вспоминает
Понадобиться: помидоры, холодная вода, каменная соль, зелень ( укроп, листья смородины, хрена), я ещё добавляю листья эстрагона и сельдерея, чеснок по вкусу, лавровый лист, перец горошком. Помидоры помыть и проколоть у попки. На дно посуды положить часть зелени и чеснок. Сверху уложить помидоры. Последним слоем должна быть оставшаяся зелень и все остальное. Готовим рассол. На 1 литр воды 2 ст.лож соли, размешать до полного растворения и залить этим рассолом помидоры. Сверху поставить груз. Дальше можно отнести сразу в погреб и з