Прекрасная идея очень вкусного ужина
Ингредиенты:
3 кабачка (средних)
300 гр фарша (у меня говядина)
100 гр сыра (Российский)
2 яйца
4-5 ст.л муки
Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
Обжарить фарш до готовности, приправив любимыми специями. Кабачки натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, муку и специи. На сковороде, с небольшим количеством масла, сформировать небольшой тонкий кабачковый оладик. Обжарить на среднем огне 2 минуты. Затем перевернуть его и выложить фарш на одну половинку, присыпать натертым сыром и накрыть второй половинкой. Убавить огонь и обжарить под закрытой крышкой 1-2 минуты.
Подавать с чесночной сметаной Приятного аппетита !
Хачапури на кефире
Ингредиенты:
Кефир 2,5%-ый 1 стакан;
Яйцо куриное 2 штуки;
Соль 1/2 чайной ложки;
Растительное масло по вкусу;
Тертый сыр 250 г.;
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки;
Пшеничная мука 1 стакан.
Приготовление:
1. Кефир, яйца, соль и разрыхлитель хорошо перемешать венчиком в посуде.
2. Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая. Всю массу хорошо
перемешать венчиком, можно взбить слегка блендером.
3. Взять форму, постелить бумагу и смазать ее растительным маслом. Вылить
тесто и сверху густо посыпать тертым сыром.
4. Выпекать в духовке при 200–220 градусах до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Следки на двух спицах
Следки вяжутся на двух спицах. Они очень удобные при носке и красиво смотрятся на ноге. Вяжутся из остатков пряжи, но лучше всего использовать пряжу, в составе которой больше шерсти, т.к. они будут теплые и повторять форму вашей ноги.
Набрать 30 петель.
1р – 6р: лиц.п.
7р – 22р: лиц.гладь (нечетные ряды – лиц.п., четные – изн.п.)
23 – 41р: вязать пятку, для этого провязать 19 лиц.п., а 20 и 21 пет. провязать вместе лиц, работу повернуть. Провязать 9 изн.п., а 10 и 11 п. провязать вместе изн.п. Опять работу повернуть, провязать 9 лиц.п, 10 и 11 п. провязать вместе лиц., и так вязать, чередуя 24 и 25 р. до тех пор, пока на спице не останется 10 п.
42р: набрать из косичек