Кофейный десерт
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл.
- Мягкий творог - 200 г.
- Растворимый кофе - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ч. л.
- Желатин - 10 г.
- Сахар - 20 г.
Приготовление:
1. В сотейник положить желатин и кофе, залить молоком и дать постоять 20 минут.
2. Сотейник поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, подогреть до полного растворения желатина.
3. В отдельной посуде смешать творог, какао и сахар , добавить молоко с желатином и перемешать.
4. В формочки для десерта разлить полученную массу и убрать в холодильник до застывания, примерно на 2 часа.
Застывший десерт можно присыпать какао и украсить по желанию.
#кофейныйдесерт
ПОЛОЦК. Дом иезуитских генералов. Улица Евфросинии Полоцкой (ранее Фрунзе, ранее Рижская), дом №3.
Дом для иезуитских генералов (генерал общества Иисуса - официальный титул главы католического ордена иезуитов) был построен на личные средства графа Потёмкина, который в 1780 году посещал город Полоцк вместе с императрицей Екатериной 2 и был восхищён приёмом иезуитов в их коллегиуме. В то же время Екатерина 2 профинансировала строительство каменных жилых помещений для православного Богоявленского монастыря, западная часть которых сохранилась до нашего времени и в них сейчас находится музей книгопечатания.
Дом иезуитских генералов возводили практически одновременно со строительством монаст
ПОЛОЦК. Снабжение города чистой водой.
До 1917 года Полоцк испытывал большие проблемы с чистой водой. Жители использовали воду из Двины и Полоты, а она там была далеко не лучшего качества. Особенно её состояние ухудшалось весной, когда начинал таять снег и все нечистоты, смываемые с улиц, устремлялись в реки. Грязь с немощёных тротуаров обильно разбавлялась конскими фекалиями от гужевого транспорта, которым тогда активно пользовались в городе.
В Полоцке существовало несколько частных водозаборных скважин с артезианской водой, но вода из них отпускалась за плату и была не всем доступна. К ним можно отнести водокачку Малаховского, которая находилась на высоком берегу Двины по современном
ПОЛОЦК. Территория Нижнего замка. Улица Стрелецкая. Аккуратные красивые кирпичные домики постройки конца 19 начала 20 веков с характерной клиновидной кладкой кирпичей над оконными проёмами.