Я вообще никогда не делаю такие плотные сырники. Почти жидкую смесь ложкой выкладываю на сковородку и жарю. Когда снимаю, то они очень нежные, мягкие, воздушные. Да, бесформенные, но вкус просто изумительный. В восторге все, кто пробовал! Потом, конечно, влага потихоньку испаряется, сырники становятся поплотнее немного, но всё равно вкусные. А уж если из домашнего творога, то тут просто сказка, а не сырники.
Комментарии 5