Это два классических французских сэндвича - крок-месье и крок-мадам. У обоих основа - это белый хлеб с начинкой из сыра, соуса бешамель и ветчины. Оба они жарятся, а потом запекаются. Отличие только одно: сверху на крок-мадам кладут жареное яйцо с жидким желтком, а крок-месье остается просто с запеченным сыром сверху.21 апр. 2023 г.
Комментарии 11