Ну и, конечно же, всё ради вас - дорогие наши, любимые мужчины!
С Праздником вас, наши дорогие защитники!
🍚 А вы знали, что обычную манку можно очень легко превратить в весьма оригинальное блюдо? А в нашем случае - праздничное! «Жареная» манная каша - прекрасное тому доказательство. Манная крупа, обжаренная со специями, приобретает особенные пикантные ореховые нотки и по вкусу напоминает булгур, а по консистенции - кускус.
Необычно, вкусно и питательно!
🧈 А поможет нам - Минусинское масло, которое отличается чистым, хорошо выраженным вкусом и запахом сливок.
Производителями совместно со специалистами Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия была разработана рецептура и собственный стандарт организации на выпуск этого масла. Благодаря этому в Минусинском масле отсутствует солёный привкус и ему присуща более плотная и пластичная консистенция. Бережная методика производства придаёт маслу нежный сладко-сливочный вкус.
Итак!
✅ Вариант 1.
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне и высыпаем туда манную крупу.
Убавляем огонь до минимума и, постоянно помешивая, обжариваем манку 5 минут, до кремового оттенка.
Всыпаем паприку, соль и перец.
Доводим до кипения 400 мл воды.
Постоянно помешивая, вливаем воду к манке.
Продолжая помешивать, готовим манную кашу ещё 5 минут. За это время она впитает всю воду и станет в меру густой.
«Жареная» манная каша готова. Раскладываем её по тарелкам и подаём к столу.
✅ Вариант 2.
Крупа насыпается на сухую сковороду и обжаривается (без масла!) до золотистого цвета. И только после этого туда отправляется щедрый кусок Минусинского масла, быстро всё перемешивается, вот в этом моменте надо мешать быстро и усердно, чтобы не было комочков. И не переставая мешать вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Добавляем соль и вуаля!
✅ Вариант 3.
От крупнейшего знатока русской кулинарии - Похлёбкина! Перед тем как приступить к манке, надо обжарить лук, добавить грибы, все потушить и соединить с жареной манной кашей. Перемешать и дать постоять минут 10 под крышкой.
❗️А у вас есть такие интересные рецепты обычных блюд? Делитесь!
Больше рецептов ➡️ #рецептыВР
Точки продаж и другую интересную информацию о Минусинском масле вы сможете найти в карточке участника на сайте вкусыроссии.рф #ВкусыРоссии #рецептыВР #рецепт #рецепты #масло #праздничныерецепты #маннаякаша #каша #манка #Российскоепроизводство #Похлебкин #кулинария #старинныйрецепт #food
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев