Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Треугольники с начинкой

Классная идея для самого вкусного завтрака!
Ингредиенты:
лаваш
фарш
соль
специи
лук
чеснок
сыр (по желанию)
зелень
Кляр:
2 яйца
2 ст л сметаны
1 ст л муки
щепотка соли

Рецепт для маленькой молодой картошечки

Пальчики оближешь, как вкусно!
Ингредиенты:
Картошка - 1 кг
Масло растительное - 60мл
Сливочное масло - 40гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень по вкусу
Паприка о вкусу

Суши-торт - ничем не уступает роллам!

Девочки, почему еще не готовим? Это ведь гораздо дешевле, чем заказывать роллы. А приготовить очень легко.
Ингредиенты:
Рис - 150 г (в сухом виде)
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Листы нори - 2 шт
Авокадо - 250 г
Огурец - 250 г
Форель - 250 г
Творожный сыр - 250 г
Черный кунжут
Соевый соус для подачи

Холодник. Если любите окрошку, то вам очень понравится

Освежит в жаркий день!
Ингредиенты:
Свекла - 400 гр
Огурцы - 3 шт (средние)
Яйца - 4 шт
Зелень (укроп и лук)
Кефир 1 л (лучше пожирнее)
Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу.

Очень вкусный завтрак 

Легко приготовить, очень сытный и вкусный!
Ингредиенты:
Помидор - 1шт.
Ветчина или колбаса
Яйцо - 2шт.
Соль и специи (смесь перцев, чеснок, паприка)
Сыр
Зелёный лук
Лаваш круглый
Масло для жарки
⁣⁣
Приготовление:
Нарезаем помидор кружками, мясо кубиками, сыр трём на тёрке, зелень измельчаем.
На разогретую с маслом сковороду (малый огонь), выкладываем помидоры, сразу ветчину.
Замешиваем в миске яйцо и специи, сразу заливаем сверху на сковороду, посыпаем сыром, зеленью, накрываем круглым лавашом (такие можно купить или вырезать самостоятельно из обычного лаваша), прижимаем и ждём пока низ слегка поджариться, переворачиваем с помощью лопатки и ладошки, складываем попола

Хитрая лепёшка на сковороде

У нас так и прижилось это название.
Ингредиенты:
• Лаваш или лепешки тортилья - 4 шт
• Яйца - 3-4 шт
• Колбаса
• Сыр
• Помидоры
• Соль
• Перец молотый
• Сливочное масло

Не покупайте копчёную грудинку в магазине

В ней столько химии. Лучше приготовить самостоятельно дома !
Ингредиенты:
• 1 кг свиной грудинки
• 3 ст.л. соль (на 1 литр воды)
• по вкусу луковая шелуха
• по вкусу специи( лавровый лист, перец горошком, душистый перец)
• 1 головка чеснока

Грузинская кухня. Пирог «Кубдари» 

Сочный, с особенным национальным акцентом.
Ингредиенты:
Мука 250 грамм
Щепотка соли
Яйцо 1шт.
Кефир 150мл
Пару столовых ложек масло подсолнечное
Пол чайной ложки сухих дрожжей
Вымешиваем и убираем в теплое место примерно на 2 часа ( можно и на час)
Для начинки:
Кусок говядины ( примерно 300 ) грамм
Кинза или петрушка 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Щепотка черного перца
Соль
Хмели-сунели приправа по желанию
Пару ложек растительное масло
Желток для смазывания
⁣⁣
Приготовление:
Полностью повторяем процесс готовки на видео.

Идеальные беляши на кефирном тесте

Мягкие, пышные с сочной начинкой!
Ингредиенты:
Кефир 0,5л.
Сода 1 ч/л (без горки)
Соль 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Масло растительное 2 ст/л
Мука 1кг.+-
Для начинки:
Фарш 500гр.
Лук 2гол.
Вода 50мл.
Соль/перец по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Развести в кефире соду, перемешать, а затем добавить все остальные ингредиенты и подсыпая муку замесить тесто. Тесто должно быть мягким, не сильно липнуть к рукам. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Раскатать тесто в тонкий пласт (0,5 см толщиной), вырезать кружочки и в центр каждого уложить начинку. Защипать края так, чтобы посередине осталась дырочка. Чуть придавить рукой и жарить с двух сторон начиная с открытой.

Сытные лодочки на ужин

Быстро и вкусно накормим семью!
Ингредиенты:
филе индейки/куриное 500 гр
луковица крупная 1шт
картофельное пюре 800 гр
соленые огурцы 4 шт
слоеное дрожжевое тесто 500 гр
сыр тертый 50 гр (по желанию)
яйцо (для смазывания)
сливочное масло (в пюре по желанию)
соль, перец, специи, зелень - по вкусу
растительное масло (для обжаривания)
⠀
Приготовление
Почистить и отварить картофель, добавить масло и сделать пюре, дать ему остыть, огурцы нарезать соломкой.
Нарезанное кубиком мясо обжарить минут 5, затем добавить лук и тушить до готовности, посолить, поперчить, дать немного остыть.
Листы теста разрезать пополам, раскатать каждый в небольшие прямоугольники, сделать надрезы,

Витаминный овощной салатик

Благодаря восхитительной заправке получается очень вкусным!⠀
Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Болгарский перец
Для соуса:
Масло подсолнечное, оливковое или любое другое, которое вам нравится.
Соевый соус
Горчица
Чеснок
Сок лимона
Орегано
⠀
Приготовление:
Капусту тонко нарезать, помять руками. Морковь потереть на тёрке для корейской моркови, перец нарезать тонкими пластинками. Приготовить соус и всё смешать.

Запеканка-минутка из кабачков

Просто все смешал, запек и готово!
Находка для быстрого ужина. Девочки, забираем рецептик.
Ингредиенты:
2 кабачка
2 помидора
2 куриных филе
3 яйца
Пучок зеленого лука
3 ст.л майонеза
200 гр сыра
Чеснок и специи по вкусу
Приготовление:
Все смешать и выложить в форму для запекания. 40 минут запекания при 180С°, далее посыпать сыром и запекать ещё минут 15.