Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
Ингредиенты:
300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.
Это походит на кашу (фруктовый плов), но только, получается в тесте запечёные. Только я его варю без сахара, так как там и так сладких фруктов хватает - изюм, курага, (я ещё добавляю финики), яблоки сладких сортов и т.д. Мне кажется сахар - на вкус любителей сладкого, а так не обязательно.
Комментарии 132
ТЕБЕ СЮДА odnoklassniki.ru/uboynyean
Спасибо за рецепт