Чистим дорадо
Дорадо - средиземноморская рыба, которая продаётся целиком с головой.
Для того чтобы быстро почистить рыбу необходимо:
Разморозить рыбу в холодильнике.
Промыть рыбу в холодной воде.
По желанию очистить от чешуи или убрать ее уже после приготовления.
Если нет специального ножа, можно использовать обычный.
Убирать чешую нужно от хвоста к голове с обеих сторон. Для того, чтобы чешуя легче отходила, нужно быстро обдать рыбу кипятком.
Затем аккуратно надрезать брюшко и извлечь внутренности, стараясь не повредить желчный пузырь. Можно сделать это ложкой.
В конце удалить жабры и глаза и еще раз промыть рыбу.
Для лучшей прожарки рекомендуем сделать несколько
Комментарии 1
Подробнее тут - https://ok.me/TmDB1
• Продавец-консультант
• Оператор домашнего колл-центра
• Представитель банка
• Сотрудник в офис
• Консультант
И многие другие!