Кажется, что их можно приготовить практически из чего угодно! Главное подобрать подходящие друг другу продукты. Предлагаем попробовать крем-суп из лука-порея и картофеля.
Ингредиенты:
Лук-порей 800 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Сметана 60 г
Масло сливочное 20 г
Масло растительное 30 мл
Вода 1,5 л
Соль
Специи
Порядок приготовления:
Лук-порей и репчатый лук нарезать средними полукольцами. Картофель и морковь нарезать кубиками по 1 см. Поднять нагревательный элемент и установить на него сковороду. В сковороду налить масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета на сковороду выложить оба вида лука. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Опустить нагревательный элемент, установить в корпус мультиварки чашу. В чашу мультиварки выложить картофель, морковь и обжаренный лук, залить все водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером. Затем добавить в суп сливочное масло и сметану, перемешать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2