Приготовить шоколадные вафли со сливочной начинкой и фруктами.
Если вы не планируете отмечать, то сохраняйте рецепт для вашего личного праздника, например, годовщины или свидания ❤
В помощники берем гриль-духовку SteakMaster RGM-M816P: https://multivarka.pro/~rLV3r и комплект панелей "Венские вафли" RGP-03: https://multivarka.pro/~w0HX2 Для приготовления крема воспользуемся кухонной машиной.
Ингредиенты:
• рисовая мука – 360 г
• кефира 2,5% – 480 г
• яйца – 5 шт.
• какао порошок – 50 г
• сахар – 240 г
• соль – 6 г
• разрыхлитель – 6 г
• ванилин – 7 г
⠀
Для начинки:
• творожный сливочный сыр – 440 г
• мягкий творог – 500 г
• ванилин – 3 г
• сахар – 150 г
• фрукты и мороженое для подачи
⠀
1. Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем и даем тесту постоять 5 минут. В это время разогреваем гриль, включаем ручное управление - 230 градусов. Выкладываем тесто на панели и выпекаем одну партию в течение 2-х минут. Готовым вафлям даем немного остыть.⠀
2. Готовим крем. Смешиваем творог и сливочный сыр, добавляем подсластитель и ванилин, для однородности взбиваем миксером.
3. Смазываем вафли получившимся кремом и собираем «сэндвич», к столу подаём с фруктами и шариком мороженого.
#redmond #редмонд #редмонд_рецепты_гриль #вафли #14февраля
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев