Кулинарные видео рецепты

БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (любые) 150 гр.,
Вода (можно молоко) 150 мл.,
Морковь сырая 350 гр.,
Яйца 2 шт.,
Соль 1 ч. л.,
Перец молотый по вкусу,
Сушёный, зелёный лук 1 ст. л.,
Кориандр молотый 1 ч. л.,
Растительное масло 2 ст. л. (30 гр.),
Разрыхлитель 1 ч. л.,
Кунжут жареный 20 гр.,
Запекать при t 180*C, 40 минут
#быстрыйпирог

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
Форма 16 см.
Крошка:
Печенье 70 гр.,
Масло сливочное 30 гр.
Сырная масса:
Сливочный сыр 200 гр.,
Сахар 65 гр.,
Йогурт 150 гр.,
Сливки 33-35% 130 гр.,
(Если сливки не густые их необходимо взбить до густоты),
Сок лимона 6 гр.,
Цедра лимона 4 гр.,
Желатин 9 гр.,
Вода для желатина 60 гр.
Ягодное пюре:
Голубика 150 гр.,
Сахар 50 гр.,
Сок лимона 8 гр.
Ягодное желе:
Жмых от ягодного пюре,
Вода 100 гр.,
Сахар 50 гр.,
Сок лимона 3 гр.,
Желатин 3 гр.,
Вода для желатина 18 гр.
#десерты

БЛИНОТОРТ
Ингредиенты:
Блины на 7 шт. диаметром 21 см.:
Молоко 300 мл.,
Желток С1 2 шт.,
Соль ¼ ч. л.,
Сахар 20 гр.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Масло растительное 20 гр.,
Сода 1/2 ч. л.,
Сок лимона 1 ч. л.,
Мука 100 гр.
Вишнёвая начинка:
Вишня 200 гр.,
Сахар 100 гр.,
Крахмал 15 гр.,
Вода 30 гр.,
Суфле сливочное:
Белки С1 4 шт. (140 гр.),
Лимонная кислота ¼ ч. л.,
Сахар 120 гр.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Желатин 9 гр.,
Вода 50 мл.,
Сливочное масло 82% 100 гр.,
Сгущенное молоко 70 гр.
#десерты

КОТЛЕТКИ БЕЗ МЯСА
Ингредиенты:
Картофель 800 г.,
Яйцо 1 шт.,
Лук 2 шт.,
Мука 3 ст. л. или чуть больше,
Соль, перец по вкусу,
Растительное масло для обжаривания,
Зелень
#котлетки