Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 8 мин. При температуре 220С
Ингредиенты:
500 г муки
1 яйцо
120г сливочного масла
120 г сахара
1 ст. меда
1 ч.л. Разрыхлителя
1 ч.л. Соды
щепотка соли
1 ч.л. Молотого имбиря
1 ч.л. Корицы
Для глазури:
1 белок
210 г сахарной пудры
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200С
2. Смешайте мед, сахар, сливочное масло, соду, соль, имбирь, корицу и погрейте в ковше на медленном огне до тех пор, пока на поверхности не появится пенка.
3. Остудите смесь до температуры примерно 40С, переложите в замесочное блюдо (3 л). Добавьте разрыхлитель, муку и яйцо. Смешайте все с помощью силиконового скребка. Замесите тесто, оно должно получиться мягким, нежным и эластичным.
4. На подложке раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формы для печенья "Пряничные человечек" вырежьте фигурки и переложите их на силиконовый противень.
5. Выпекайте в духовом шкафу 8-10 минут. Аккуратно переложите на тарелку, охладите и подавайте к чаю!
#tupperware #tupperware_cis #имбирный_человечкек #печение #силиконовый_скребок #замесочное_блюдо
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3