А все вкусное не полезно? Ну уж нет! :) Наш сегодняшний пирог и вкусный и очень полезный! А все потому, что готовится он без муки, основа - овсяные хлопья, грецкие орехи и яблочное пюре, а начинка – полезный горький шоколад!
Ингредиенты: Яблочное пюре без сахара - 300 г.
Грецкие орехи очищенные - 100 г.
Овсяные хлопья - 1/3 стакана
Коричневый сахар - 1/2 стакана
Цедра 1 лимона
Сок лимона - 1 ст.л.
Сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель - 1 ч.л.
Горький шоколад “Победа Вкуса” без сахара со стевией и инулином - 100 г.
Молоко 1.5% - 1/2 стакана
1. С помощью кофемолки или кухонного комбайна измельчить овсяные хлопья, орехи и цедру лимона в муку.2. Добавить к измельченной массе сахар, сок лимона и яблочное пюре, тщательно перемешать до однородности.
3. Выложить массу в форму, слегка смазанную маслом, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать ок. 30 минут.
4. Достав корж из духовки, дать ему немного остыть, по краям между формой и пирогом провести острым ножом – так пирог полностью отделится от формы.
5. Шоколад разломать на кусочки, залить молоком, поставить на слабый огонь, полностью растопив, снять с огня.
6. Равномерно покрыть корж растопленным шоколадом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного чаепития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев