Омлет с овощами и куриной грудкой — оптимальный выбор для сытного и здорового завтрака: в нем сочетаются белки и клетчатка, поэтому он надолго зарядит вас энергией.
20 мин., 2 порции.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сливки жирностью 10% — 100 мл
Соль — щепотка
Куриное филе грудки — 100 г, нарезать мелкими кубиками
Цукини — 100 г, нарезать кружочками
Шампиньоны — 6 шт., нарезать ломтиками
Лук красный — 1/2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в чугунной сковороде 3 минуты.
2. Добавить в сковороду куриное филе и обжаривать все вместе еще 5 минут.
3. Яйцо смешать со сливками и солью, взбить вилкой.
4. Вылить в сковороду яичную смесь, разложить сверху ломтики грибов и цукини.
5. Поставить сковороду в духовку и печь при 180°С 12 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3