Ингредиенты:
• вареный желток - 4 шт
• гладкая горчица - 3 ст.л
• отварная или запеченая говядина - 400 г
• огурец - 3 шт
• редис - 4 шт
• укроп – небольшой пучок
• зеленый лук – небольшой пучок
• картофель(отварной) – 3-4 шт
• соль - по вкусу
• квас - 1 литр
• сметана - 250 г
Приготовление:
1. Желтки растираем с горчицей в пасту.
2. Мясо нарезаем соломкой.
3. Огурцы и редис также режем соломкой.
4. Картофель режем мелкими кубиками. Мелко рубим лук и укроп. Кладем все в кастрюлю.
5. Вливаем квас, кладем горчичную пасту и размешиваем. Добавляем сметану, размешиваем. Солим по вкусу. Подаем.
#окрошкабмк #семейныйобед
#летобмк #рецептыдлявсейсемьи #говядинабмк
Любовь есть … за Вашим столом!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4