Я солю так: на 1 л воды 2 ст. ложки соли, перец горошком, лавровый лист и луковица. Варить можно и 30 минут и 40, потом в банку, чуть-чуть уксуса. Если 30 через неделю будут готовы, если 40, через 2-3 дня. Суп получается отличный, очень душистый, грибы мясистые напоминают курятину. Жарить с картошкой тоже хорошо.
Комментарии 163
У нас - серые !