Предыдущая публикация
МЕДОВИК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: даже тесто не нужно раскатывать!
Замечательный торт при минимуме волокиты!
Ингредиенты:
маргарин — 100 гр
сахар — 1 стакан
мед — 2 ст. ложки
сода — 1 ч. ложка
сметана — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 2 стакана
Приготовление:
Кладем в кастрюлю 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, затем добавляем 1 ч. л. соды и варим 10 секунд, интенсивно мешая.
Масса начнет пениться, это реакция соды с медом. Затем снимаем с огня, остужаем и добавляем 200 гр. сметаны, размешиваем и вбиваем 2 яйца. Все взбиваем и вводим 2 стакана муки. Перемешиваем до однородной массы.
Выливаем тесто на лист, застеленный пергаментом. (можно готовить в форме для выпечки). Выпекаем при 200 С примерно 15 минут. Если выпекаете в круглой форме для выпечки, температуру установите на 180 градусов и выпекайте минут 30.
Если корж квадратный, остужаем и разрезаем пополам, а потом каждую половину еще пополам. Получается 4 коржа. Складываем коржи друг на друга и обрезаем ровно край. Делаем из обрезков крошку.
Если коржи выпекали в круглой форме, разрезаем горизонтально на 3 коржа.
Промазываем коржи и края взбитыми сливками (400 гр) с сахаром (3 ст.л.). Присыпаем сверху крошкой.
Или вот еще один вариант вкусного крема для медовика:
650 гр. сметаны (25% и выше)
70 гр. сахарной пудры
80 гр. мёда
Все ингредиенты соединяем между собой, хорошо перемешиваем венчиком и крем готов.
Манник
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 250 гр.
Соль пол ч.л.
Кефир 400 мл.
Манка 350 гр.
Растительное масло 100 мл.
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, кроме разрыхлителя и оставить на 30 мин. Затем добавить разрыхлитель. Перемешать. Отправить в форуму размер 24 см, смазать её растительным маслом. И в разогретую печь при температуре 180 градусов, минут на 30-35, готовность проверить деревянной шпажкой.
Рулетики из баклажан 🍆
Не забываем ❤️❤️❤️
Баклажан -1 шт
Сыр творожный - 170 гр
Помидорка - 1 шт
Зубчик чеснока, укроп
Баклажан режем вдоль тонкими ломтиками, обильно солим, оставляем на 30 минут, чтобы убрать горечь.
Затем тщательно ополаскиваем, промокаем бумажной салфеткой и выкладываем на смазанную растительном маслом противень.
На запечённые полоски баклажана, выкладываем начинку из творога, чеснока, добавляем дольку помидора, сворачиваем всё в рулетик.
Перед подачей посыпаем зеленью укропа.
ПП беляши
Вы удивитесь, но они очень вкусные! Если вы не придерживаетесь правильного питания, всё равно берите на заметку, ведь этот рецепт быстрее и проще классического за счёт теста.
📝 Вам понадобятся:
Для теста:
• творог – 180 г
• яйца – 1 шт
• мука – 90 г
• соль и перец – по вкусу
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
Для начинки:
• куриный фарш – 250 г
• лук – 1 шт
• соль и перец – по вкусу
• желтки – 1 шт для смазывания
Домашние лепёшки, которые заменят магазинный хлеб
Такие вкуснейшие лепёшки с лёгкостью заменят магазинный хлеб! Они выпекаются всего лишь 6 минут, готовятся из простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
▫️1 ч. л. сахара (5 гр.);
▫️1 ч. л. соли (5 гр.);
▫️1 ст. л. растительного масла (10 мл);
▫️1 ст. л. йогурта (20 гр.);
▫️1 стакан тёплого молока (200 мл);
▫️1 ст. л. сухих дрожжей (7 гр.);
▫️2,5 стакана муки (300 гр.).
Смешайте в миске сахар, соль, дрожжи, масло, йогурт и молоко. Добавьте муку, замесите мягкое тесто. Оставьте на 20 минут.
Разделите тесто на 12 частей, каждую часть скатайте в шарик. И раскатайте в тонкую лепёшку. Выложите на пергаментную бумагу, выпекайте 6 минут при 250 градусах.
Лепёшки отлично заменят покупной хлеб! Домашняя свежая выпечка не идёт ни в какое сравнение с магазинной.
Приятного аппетита!
00:02
00:23
00:20
00:11
00:24
00:51
00:13
загрузка
Показать ещё