⠀
На #десерт приготовим очень простые и вкусные печеньки 😋
⠀
🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪
🍪Тесто:
-Мука- 300гр
-Яйца- 2 шт
-Сахар- 80гр
-Сливочное масло- 150гр
-Кукурузный крахмал- 50гр
-Разрыхлитель- 1чл
-Соль- щеп
⠀
🍪Начинка:
-Творог- 200гр
-Желток- 1шт
Сахарная пудра- 50гр
-Цедра лимона
⠀
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Масло с сахаром взбить до просветления и, продолжая взбивать, добавить яйцо
-Добавить муку, разрыхлитель и крахмал, перемешать, собрать в шар и убрать в холодильник на 30мин
-Творог с желтком и сахарной пудрой пробить блендером до получения однородной массы, добавить цедру лимона и перемешать
-Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружки, на один кладем творог, накрываем вторым кружком, защепляем по краю и вилкой соединяем по краю
-Выпекам в разогретой до 180град духовке 20-25мин
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев