Кулинарные Секреты

Пирожки теперь не делаю: нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее👌 Муж съедает по 10 штук!

🌭 Булочки-гусенички Сосиски в тесте красивым способом! Ингредиенты: 250г теплого молока 1яйцо 20г сахара 1ч.л соли без верха 20г живых дрожжей 30г растительного масла без запаха 450-550г муки Сосиски Сыр Томатная паста Зелень по вкусу Приготовление: Соединить в чаше миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам. Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки. На противень вмещается 6 гусеничек, для этого количества нам понадобятся 6 сосисок и половина теста. Если вы решитесь сделать сосиски из всего объема теста, соответственно, у вас получится 2 противня с 12 гусеничками. Половину теста разделили на 6 шариков. Каждый раскатываем в длинный овал, в серединку - сосиску и залепляем, как вареник. Далее нужно прорезать сосиску вместе с тестом, не прорезая залепленный шов, на 7частей. И каждую часть выворачиваем в разные стороны колоском. Смазываем томатной пастой, посыпаем сыром и зеленью. Выпекаем до готовности.

Ни в коем случае не готовьте этот салат 🤤 Салат с хрустящими баклажанами Ингредиенты: 🔸 1 большой баклажан 🔸 1 ч. л. без горки соли 🔸 2-3 ст. л. кукурузного крахмала 🔸 растительное масло для обжаривания 🔸 2-3 ст. л. соус «Сладкий Чили» 🔸 1 большой сочный помидор 🔸 кинза 🔸 1-2 ст. л. творожного сыра Приготовление: 1. Баклажан нарезаем на крупные квадратики, добавляем соль, перемешиваем, сразу же добавляем крахмал, хорошенько перемешиваем, обваливаем каждый кусочек и сразу же отправляем жариться во фритюре до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце. 2. Нарезаем на такие же квадратики помидор и рубим зелень. 3. Затем к баклажанам добавляем соус Сладкий Чили, перемешиваем и выкладываем большую часть на тарелку, сверху посыпаем кинзой, затем выкладываем помидоры, после оставшиеся баклажаны, ложкой выкладываем хаотично творожный сыр и снова посыпаем кинзой. Подаем сразу. Приятного аппетита!

Творожное печенье! Творожное печенье с яблоками. Посмотрите, оно просто идеальное. Самый минимальный набор продуктов, а получается гора вкуснейшего полезного печенья! Нежное, ароматное и очень вкусное. Даже если дети не любят творог, такое печенье они будут уплетать за обе щеки! Внукам радость, можно подавать как полезный десерт к чаю или как легкий перекус на даче.

Завтрак из одного картофеля. 🥔

Очень вкусный и нежный десерт без выпечки, без желатина! тает во рту Ингредиенты: 🔸 300 г печенья 🔸 2 яичных желтка 🔸 100 г сахара 🔸 70 мл сока лайма 🔸 50 г кукурузного крахмала 🔸 500 мл молока 🔸 80 г белого шоколада

Такая спелая и вкусная сортовая черешня, никогда не видела! 😋

Идеально убираем пену при варке 😉

Гениальный самодельный мангальчик для любой погоды. 😎

Очень простой рецепт рогаликов. Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждaть пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.