Предыдущая публикация
Креветки в соусе манго и чипотле.
01:57
2 нарезанных манго
1/4 ст лимонного сока
2 ст.л сливочного Масла
1 ст.л мелко измельченного чеснока
2 ст.л молотого перца чили чипотле
1 ст.л мелко нарезанного имбиря
1/4 ст коричневого сахара
Соль, перец
1/2 ст мелко нарезанного бекона
3 ст.л мелко нарезанного лука
1 ст.л измельч чеснока
500 г креветок, очищенных
1 ст.л цедры лимона
1 манго, нарезанное кубиками
1 ст.л нарезанного чеснока для украшения
1/2 авокадо ломтиками, для украшения
Лимон
Рецепт:
Соус: смешать мякоть манго с лимонным соком.
В кастрюле на ср огне растопите масло и готовьте чеснок до аромата. Добавьте чили, имбирь и сахар и продолжайте готовить, пока сахар не растворится.
Добавьте мякоть манго и варите, пока не загустеет, приправьте солью и оставьте.
В сковороде на ср огне обжарить бекон, добавить лук и чеснок, жарить до блеска. Добавьте креветки, соль,перец, полейте соусом из манго и жарьте до готовности.
Украсить цедрой, кубиками манго, чесноком, авокадо и соком лимона.
Следующая публикация
Нет комментариев