Вкусно кушаем! К чёрту диету! Сборник лучших блюд.

Говядина с брокколи по-китайски

Если вы любите азиатскую кухню, то это блюдо однозначно нужно попробовать. Простое и быстрое в приготовлении, не требующее много времени и продуктов. Сочные и нежные кусочки говядины и хрустящая капуста брокколи в пикантном соусе сделают ваш ужин незабываемым. Уверены, вам понравится рецепт жареной говядины и брокколи по-китайски. ================================================= ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 350 г Брокколи - 450 г Имбирь свежий, измельченный - 10 г Чеснок - 2 зубчика Для маринада Соевый соус - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Сода - ⅓ ч.л. Для соуса Соевый соус - 3 ст.л. Рисовый уксус - 1 ст.л. Сахар - 1,5 ч.л.

Не знаете куда «пристроить» шкурку с тонким салом. Сделайте эту шикарную закуску!

Когда покупаю мясо со шкурой, шкурку не выкидываю, а делаю из неё эту вкуснейшую закуску. Эта закуска помогает мне подчистить морозильную камеру от различных небольших кусочков мяса, ведь для неё подойдёт абсолютно любое мясо. Красивая, невероятно вкусная, эта закуска может быть не только украшением любого праздничного стола, но и на каждый день для бутербродов - это лучше любой магазинной колбасы! Получается что-то навроде сальтисона или зельца, но какая разница как назвать, главное - что очень вкусно! =============================================== ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (лопатка со шкуркой + шкурка) - 2,8 кг Мор

Торт-мороженое с малиной, миндалем и карамелью.

В праздники все мы становимся немного детьми. А что радует детей за праздничным столом больше всего? Конечно же, торт или много мороженого. Мы решили соединить в одном рецепте самые желанные и любимые десерты и сделали торт - мороженое. И пусть лучший день, ваш или ваших близких, будет таким же замечательным, красивым и вкусным, как этот необычный десерт. Чтобы сэкономить время, мы использовали готовые продукты (за исключением карамельного соуса). Но вы при желании можете сделать домашнее мороженое и испечь печенье для основы. ====================================== ИНГРЕДИЕНТЫ Для карамельного соуса: 225 г сахара 100 мл сливок жирностью 33% 7

Шурпа с нутом (Нохат шурпа).

Нохат шурпа, или шурпа с нутом, – самый популярный вид горячего супа в Ташкенте. И не мудрено. Вид у нее нарядный, праздничный: куски сочного мягкого мяса, оранжевая морковь, желтая репа, красные помидоры, зеленые искры зелени, большие желтые горошины нута. И все это в прозрачнейшем янтарном бульоне. Главное отличие шурпы от всех других супов – особый ритуал приготовления. Если уж готовить первое, то обязательно в большом количестве и в толстостенной посуде. Потому что очень важно добиться режима томления бульона без следов кипения. А в маленькой кастрюле с тонкими стенками и дном это сделать весьма проблематично. Поэтому в Узбекистане принято готовить шурпу в ка

Запеченное рагу из рыбы с перцем.

Запеченная рыба с болгарским перцем можно подавать в качестве главного блюда или закуски на обед или ужин. В целом, запеченная рыба с болгарским перцем – прекрасный способ насладиться свежей рыбой и овощами в одном блюде. Быстрая, полезная, очень вкусная еда – идеальный ужин. Если что-то останется на завтра, возьмите с собой на ланч, такое рагу можно есть холодным. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг 4 сладких перца (красных и желтых) 2 средние луковицы 100 мл белого сухого вина или рыбного бульона 2 ст. л. каперсов, по желанию оливковое масло соль

Бутерброды с селедкой и зернистой горчицей. "Обязательные" бутерброды к праздничному столу

Ну какой же праздничный стол без селедочки! Предлагаем приготовить бутерброды с селедкой и зернистой горчицей. Такая порционная закуска эффектно смотрится на столе, ее удобно есть. Готовятся бутерброды легко и быстро из самых доступных продуктов. Обязательно попробуйте приготовить! ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ 🟠Сельдь слабосоленая филе - 2 филе 🟠Хлеб ржаной - 6 ломтиков 🟠Горчица французская в зернах - 6 ч.л 🟠Укроп для подачи 🟠Яйцо куриное - 4 шт 🟠Лук зелёный - 3-4 пера 🟠Соль по вкусу 🟠Перец чёрный молотый по вкусу 🟠Майонез 1-2 ст.л ****************************

Фантастически красивый и полезный салат "Азия" с курицей и грейпфрутом - покоряет всех, кто пробует!

Готовится салат из самых доступных продуктов и без майонеза. Вместо майонеза — потрясающе вкусная заправка. Этот салат можно готовить в двух вариантах — как холодный закусочный и с теплой курочкой в качестве ужина Грейпфрут в салате легко можно заменить апельсином, а вместо шпината использовать рукколу. Заряд витаминов и восхитительные вкусовые ощущения гарантированы — попробуйте! ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ Замариновать филе 🔸Куриное филе 800 гр (2-3 филе) 🔸Чеснок свежий 2-3 зубчика 🔸Соус соевый 50 мл 🔸Масло растительное 1 ст.л 🔸Соль по вкусу 🔸Перец

Воздушные и хрустящие Фиш&Чипс. Любимая рыба миллионов. Минтай.

Фиш энд чипс (fish&chips) многие считают самым знаменитым национальным блюдом Великобритании. Сегодня эта рыба в воздушном кляре, похожая на румяные пончики подаётся не только в пабах и закусочных. Она всем понравится благодаря нежной текстуре и пышной "оболочке". Пожалуй самая вкусная закуска из рыбы, которая всех приведет к восторгу. Чипсы получаются воздушными, хрустящими, а в сочетании с фирменным соусом - делают вкус этого блюда незабываемым. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ Филе минтая Мука - 150 г Крахмал - 50 г Яйца - 2 шт. Пиво светлое безалкогольное - 250 мл Соль - по вкусу Майонез - 2 ст.

Быстрые Пирожки с капустой БЕЗ дрожжей!

Сегодня я предлагаю испечь очень вкусные и красивые пирожки к чаю! Делать их очень просто и быстро, а какие они получаются аппетитные и румяные и даже очень нарядные прям загляденье! Готовьте с удовольствием, балуйте своих близких вкусными пирожками! ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ *ТЕСТО* 200 мл = кефира 500 гр - муки 1 шт. - яйцо 100 гр - сливочного масла комнатной температуры 1 ч.л - соды 1 ч.л - соли *НАЧИНКА* капуста - по вкусу морковь - по вкусу лук - по вкусу 1 шт. - яйцо соль - по вкусу молотый перец - по вкусу ************************************************* ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Вначале приготовить н

Рабочий лайфхак и прикольный способ сделать из жесткого мяса говядины мягкий, сочный и вкусный шашлык. Минимум специй, один секретный ингредиент и шашлычки тают у вас во рту. Обязательно приготовьте мясо таким способом и вы убедитесь сами насколько это нереально вкусно. ************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо говядины - 600 г Киви - 0.5 шт Лук - 1 шт Лавровый лист - 2 шт Копченая паприка - по вкусу Перец - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло ================================= ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте и обсушите мясо. Мясо говядины зачищаем от пленок (прожилок) и нарезаем на небольшие кусочки. Говядину солим по вкусу, добавляем тонко нарезанный лук и лавр