🥪Кухня🥪

Сочный куриный шашлык Нам понадобится: Филе куриного бедра 1 кг Бекон 600-700 гр (Любой) Лук 3 шт. Розмарин 2 веточки Соль 1 ч.л. Черный перец 1/2 ч.л.

Стейк салат Нам понадобится: Стейк (стриплойн/рибай) Чеснок, розмарин, слив масло Микс салат Помидоры черри Печеный перец Маринованный лук Брынза Оливковое масло - 2 ст.л. Зернистая горчица - 1 ч.л. Сок лимона

Лазанья в хрустящей форме Нам понадобится: Багет Оливковое масло 2 ст.л. Лук 2 шт. Говяжий фарш 400 гр. Сухие итальянские травы 1 ст.л. Сухой чеснок 1 ч.л. Чёрный перец 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Томатная паста 2 ст.л. Томаты рубленые 600 гр.

🧇Выпечка бантик 📖Ингредиенты: 🛑Теплое молоко - 100 мл. 🛑Теплая вода - 100 мл. 🛑Растительное масло - 0,5 стакана 🛑Йогурт без добавок - 2 ст.л. 🛑Сухие дрожжи - 10 гр. 🛑Сахар - 3 ст.л. 🛑Соль - 1,5 ч.л. 🛑Мука - 7-8 стаканов 🛑Яичный белок - 2 шт. 🛑Сливочное масло - 50 гр.

🍆Баклажан с рисом и курицей под соусом тахини 📖Ингредиенты: 🛑Масло сливочное - 20 гр. 🛑Масло оливковое - 50 мл. 🛑Тимьян - 5-8 веточек 🛑Лук - 1 шт. 🛑Чеснок - 3-4 зуб. 🛑Куриная грудка - 300 гр. 🛑Болгарский перец - 1 шт. 🛑Рис басмати - 1 стакан 🛑Вода - 2 стакана 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Свежемолотый перец - 1 ч.л. 🛑Лук зеленый (сибулет) - 2 ст.л. 🛑Помидоры - 3 шт. 🛑Баклажан - 3 шт. 🛑Соль, перец, травы, масло 📖Соус: 🛑Тахини - 2 ст.л. 🛑Соевый соус - 2 ст.л. 🛑Лимонный сок - 1 ст.л. 🛑Хлопья острого чили - 1 ч.л.

🥙Шакароб Без сомнений можно сказать, что салат "Шакароб" или, как его называют в Ферганской долине, аччик-чучук, - это главный салат узбекской кухни. Несмотря на простоту приготовления и очень маленькое количество ингредиентов, этот салат из помидоров действительно очень вкусный. 📖Ингредиенты: 🛑Фатир (слоеная лепешка) – 1 шт. 🛑Кефир – 1 л. 🛑Сметана – 5 ст.л. 🛑Соль – по вкусу 📖Салат: 🛑Помидор - 7 шт. 🛑Репчатый лук – 5 шт. (3 шт. отложить для жарки) 🛑Петрушка, укроп – 1 пучок 🛑Соль – по вкусу

🧀 Супер сырный завтрак Ингредиенты:👇 ✔️ Сыр твердый 200 г ✔️ Творог любой 300 г ✔️ Яйца 3 шт ✔️ Кефир 120 мл ✔️ Манная крупа 60 г ✔️ Чеснок 1 зуб ✔️ Перец черный молотый ✔️ Укроп ✔️ Соль Приятного аппетита!

🥗 Салат "Сытный" Ингредиенты:👇 ✔️ Курица отварная или копченая 250-300 гр ✔️ Кукуруза консерв., 0.5 б., 250 гр ✔️ Яйца вкрутую 3 шт ✔️ Сыр твердый 150 гр ✔️ Сухарики 60 гр ✔️ Майонез 1 пачка, 100 гр ✔️ Свежая зелень небольшой пучок Приятного аппетита! 🧑‍🍳

🥩 Мясо по-грузински с соусом «САЦЕБЕЛИ» 📌 Ингредиенты: Маринад для мяса(на 1 кг): 🔸 аджика паста «Мзиури» - 1/2 ч л 🔸 масло растительное - 2 ст л 🔸 соус соевый - 3 ст л 🔸 соус вустерский - 1 ст л 🔸 уксус яблочный - 1 ст л 🔸 чеснок - 6 зуб Соус «САЦЕБЕЛИ»: 🔸 измельченные томаты - 350г 🔸 чеснок - 2 зуб 🔸 кинза - 1 пучок 🔸 укроп - 1/2 пучка 🔸 масло растительное - 1 ст л 🔸 уксус яблочный - 1 ст л 🔸 соль - 1/2 ч л 🔸 сахар - 2 ч л 🔸 перец ч мол - 1/2 ч л 🔸 хмели-сунели - 1/2 ч л 🔸 кориандр мол - 1/2 ч л 🔸 лук - 1 шт

🍲 Суп из баранины с консервированной фасолью 📌 Ингредиенты: 🔸 баранина - 600 г 🔸 консервированная фасоль - 1 банка 🔸 картофель - 2 шт 🔸 морковь - 1 шт 🔸 чеснок - 5 долек 🔸 кипячённая вода 🔸 томатная паста - 2 ст л 🔸 сливочное масло - 2 ст л 🔸 укроп - пучок 🔸 соль - по вкусу 🔸 красный перец молотый