Книга рецептов

Львовский сырник
Ингредиенты:
Творог 700 гр
Яйца 6 шт
белки + 100 гр сахара
желтки +100 гр сахара
Ванилин
Соль щепотка
Сливочное масло 150 гр
Манка 50 гр
Приготовление:
Смотрим видео, готовим и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты

Куриная грудка в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Мёд жидкий - 100 г
Горчица - 1 ст.л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте крупными кусочками. Горячую сковороду полейте растительным маслом. Выложите нарезанное куриное мясо и жарьте его 5 минут. В отдельной посуде соедините мёд и горчицу, перемешайте. Медово-горчичным соусом залейте куриное мясо, доведите до кипения. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Тушите на небольшом огне ещё 10 мину.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо

Салат Красное море
Ингредиенты:
крабовые палочки -200 гр
помидоры -3 шт
перец болгарский -1 шт
чеснок -3 зубчика
сыр твердый -80 гр
майонез -3 ст. л.
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки, болгарский перец и помидоры нарезать соломкой. Переложить ингредиенты в миску. Твердый сыр и чеснок натереть на терку и переложить в миску. Посолить. поперчить по вкусу, добавить майонез и перемешать.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты

Бешбармак
Ингредиенты:
мука-500 гр
яйцо-1 шт
соль -1 ч л
вода-200 мл
масло подсолнечное-1 ст л
Приготовление:
Смотрим видео, готовим и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо

Салат с языком
Красочный салат можно подать на праздничный стол
Ингредиенты:
Язык свиной отварной - 2 шт.
Чернослив без косточек - 120 г
Перец болгарский - 2 шт.
Помидор 3 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Лук зеленый - 5 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
Свиной язык отварите, нарежьте брусочками и поместите в глубокую емкость. Соленый огурец и чернослив нарежьте кубиками и добавьте в салатник. Следом нарежьте томаты, зеленый лук, добавьте майонез, соль и молотым черным перцем. Перемешайте и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #салаты

Самый вкусный медовик Ингредиенты тесто: сливочное масло - 100 гр мёд - 3 ст. л. сахар - 150 гр соль шепотка мука - 450 гр яйца - 2 шт сода - 1 ч.л. Ингредиенты крем: сливки 33 % 400 гр сахар 170 гр яйца 2 шт молоко 400 мл кукурузный крахмал 50 гр Приготовление: Для коржей, в кастрюлю отправляем яйца, сахар, щепотку соли и перемешиваем. Далее добавляем сливочное масло, мед. Ставим кастрюлю на маленький огонь или на водяную баню, при этом постоянно помешивая. Доводим до горячего состояния, не кипятим. Добавляем соду, масса начнет пениться и увеличится в 2 раза. Снимаем кастрюльку с огня и начинаем понемногу домешивать просеянную муку. Сначала тесто будет жидким и горячим, замешаем е

Биточки из говядины
Ингредиенты:
Говядина - 700 г
Лук - 1 шт.
Батон - 100 г
Молоко - 70 мл
Панировочные сухари - 0,5 стакана
Сметана - 100 г
Вода - 70 мл
Мука - 1 ч. л.
Растительное масло - 30 г
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Ломтики батона залейте молоком и оставьте, чтобы они пропитались.
Мясо пропустите через мясорубку в фарш. Следом прокрутите отжатый батон и лук. По вкусу добавьте соль и специи, тщательно перемешайте. Массу несколько раз отбейте о дно чаши. Сформируйте круглые шарики и слегка прижмите.
Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон на сильном огне. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё биточки. Отдельно смешайте сметану

Куриная печень в сметане
Вкуснейшее блюдо на ужин без труда и хлопот
Ингредиенты:
Куриная печень 500 гр
Лук 1 шт
Сметана 100 гр
Вода 100 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Луковицу нарежьте тонкими полукольцами. Выставите на мультиварке режим, подходящий для жарки. Налейте в чашу растительное масло. Выложите лук и обжарьте его, до легкой золотистости. Куриную печень нарежте, муку насыпьте на тарелку. Обваливайте кусочки печени в муке со всех сторон и выкладывайте в чашу к луку. Обжарьте печень около 5 минут.
Сметану разбавьте кипятком и хорошо перемешайте. Залейте печень разбавленной сметаной, перемешайте. Посо

Голубцы
Ингредиенты:
Фарш 1 кг
Капуста 1 средняя
Рис 100 гр
Лук 1 шт
Соль, перец, тмин по вкусу
Сметана 4 ст.л
Вода-1,5 стакана
Зелень
Приготовление:
Кочан капусты отправляем в кипящую воду, разбираем на листья. Снимаем слой, отправляем обратно, снимаем и т д. Срезаем у листьев утолщенную часть. К фаршу добавляем лук нарезанный мелко, зелень, специи, майонез и воду. Хорошенько перемешиваем. Если фарш не жирный добавьте куски сливочного масла, будет вкуснее.
Сворачиваем наши голубцы как показано на видео. На дно кастрюли кладём остатки капусты. Слоями можете положить картошку с морковью. Добавляем воду и отправляем тушиться примерно час, до готовности, на медленном огне. Подаём со сметано