Салат весьма популярен в Европейских странах и имеет множество названий. Приготовление этого блюда не требует много времени, поэтому готовить его лучше прям перед приёмом пищи или перед подачей, чтоб не обветрился и не испортился внешний вид. Для тех, кто сидит на различных диетах или следит за правильностью питания, этот салат придётся по вкусу. Яркий, хрустящий салат прекрасно дополнит ваш стол. Ингредиенты: · Листья салата - 50 гр. · Авокадо - 1 шт. · Слабосолёная сёмга - 1 шт. · Помидоры "черри" - 100 - 120 гр. · Сыр "фета" - 100 гр. · Оливковое масло - 3 ст. ложки · Лимонный сок - 3 ст. ложки · Бальзамический уксус - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Для приготовления салата, можно использовать различные салаты: айсберг, рукколу, латук, лоло россо. Их можно комбинировать или же использовать ваш любимый. 2. Для начала нужно перебрать листья салата, вымыть, выложить на бумажную салфетку, дать обсохнуть. Листья можно поломать на 3 - 5 частей. 3. Вымыть и очистить от кожуры авокадо, разрезать пополам, достать косточку, нарезать кубиками и взбрызнуть лимонным соком. 4. Очистить сёмгу, удалить косточки, нарезать кубиками или тонкими полосками. 5. Нарезать на 2 - 4 части помидоры "черри". 6. Нарезать сыр "фету" кубиками (можно использовать моцареллу). 7. В небольшой ёмкости смешать бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло, перемешать, добавить 1 чайную ложку кунжута (по желанию). 8. В блюдо, где будет подаваться салат с сёмгой, выложить листья салата, сверху авокадо, помидоры "черри", сыр "фету", сёмгу. 9. Можно перемешать или не перемешивать. Сверху спрыснуть соусом. 10. Салат готов к подаче. ================================ #ЗакускиСалаты