Как приготовить суп с пельменями.

Если хотите быстро приготовить на обед сытный суп — рекомендую сварить его с пельменями. Просто, быстро, вкусно — и очень сытно. Пельмени можно как свои домашние замороженные использовать, так и покупные, что значительно ускоряет приготовление супа.
Затраты по времени минимальные, а получается сразу и первое, и второе блюдо. Предоставляю вам простой рецепт супа с пельменями, фото лишь финальное, так как особо фоткать нечего было, рецепт супа проще простого!
Ингредиенты:
Пельмени – 300 г (я брала маленькие монетки)
Морковь — 1 средняя
Картошка- 1 крупная
Лук – 1 средний
Специи по вкусу, соль также
Можно еще добавить немного крупы (я добавляла гречку – 3 ложки с верхом)
Вода – 2 литра
Выход – 3-4 порции.
Приготовление:
Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь.
Лучок нарезать в мелкий кубик, морковку натереть мелко, картошку почистить и нарезать в средний кубик.
Пока вода закипает, обжарьте на маслице лук с морковкой до золотистости.Когда закипит вода — отправьте туда картошку и крупу, когда почти сварится – добавляйте сразу пельмени и лук с морковкой.
Посолите, добавьте свои специи,у меня перец, соль, куркума и имбирь тертый).
Все, минут 5 поварится (пробуйте пельмени, чтобы не разварились). Вам суп с пельменями готов, разливайте по тарелочкам и угощайте домочадцев.
Вкусно, просто, быстро и сытно! К тому же еще и экономно!
Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом: