Рецепты с использованием чая.

Калмыцкий чай с молоком.
Зеленый кирпичный чай — 5 г, молоко — 1 стакан, корица молотая — на кончике ножа, гвоздика — 1 бутончик, масло топленое — 25 г, соль — по вкусу, вода — 1 стакан.
В кипящую воду засыпать размельченный чай и варить на малом огне в течение 5 минут.Влить горячее кипяченое молоко, добавить соль, корицу, гвоздику. Варить еще 8-10 минут, процедить, положить масло и довести до кипения.