Предыдущая публикация
История армянского сыра: как появился чечил! 
Друзья, а вы знаете, что чечил - это настоящее армянское сокровище?Этот удивительный сыр появился много веков назад в горных селениях Армении. Местные пастухи придумали способ сохранять молочные продукты надолго - коптили их на дыму. Так родился чечил!
Интересно, что изначально чечил делали только из овечьего молока. Сыр получался особенно солёным и упругим - идеальным для длительного хранения в горных условиях.
Сегодня технология немного изменилась, но вкус остался таким же насыщенным и ярким!Копчёный чечил - это не просто сыр, а настоящая закуска-легенда!
Попробуйте настоящий армянский чечил прямо сейчас!
Заказать с доставкой по Москве можно здесь: https://ok.me/CeIK1
ЗОЛОТАЯ АДЫГЕЯ: фермерские продукты в Москве
Адыгейские сыры мягкие, копченые и твердые от лучших и самых авторитетных потомственных сыроделов, проживающих в аулах (поселениях) Республики Адыгея. Качество и разнообразие этих сыров восхищают и радуют всех без исключения, в том числе самых взыскательных ценителей кавказского продукта. Сыр производится по многовековой традиционной национальной технологии из цельного коровьего молока. Секреты его приготовления уходят корнями в далекое прошлое адыгов (4-5 тысячелетий). Знаменитый продукт приезжает в Москву в сопровождении адыгейских фамильных родовых знаков (тамг) семей, приготовивших его.
855 участников
Следующая публикация
Нет комментариев