Водоросли: возможная еда будущего: чем мы будем питаться через 20 лет?

Кстати, про водоросли. Эти жители подводного мира производят чуть ли не больше белков, жиров и углеводов, чем мы с вами! Что уж говорить про полезные элементы, к примеру, Омега-3 кислоты.
К сожалению, опыт поедания водорослей у нас пока что отрицательный. Люди жаловались на проблемы с пищеварением при добавлении микроскопических водорослей в муку, поэтому компания TerraVia отозвала товар. Пока что неизвестно, с чем это связано.