Огурцы на зиму.

Рецепт на пробу!
У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой (колодезная или родниковая) на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды). Затем в простерилизованные банки на дно закладываем: хрен полный небольшой лист с ножкой, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа+ 6-8!!! порезанных на дольки чеснока ( потому что порезанный чеснок выделяет больше эфирных масел! ) ставим огурчики впритык и сверху опять кладем 5-6 смородиновых листиков, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков и по вкусу можно листики базилика и тархуна. Но можно и без них.Заливаем водой ( на 1 литр- 2 полные ст. Ложки соли). Оставляем на сутки или двое, затем сливаем душистый настоянный рассол в чайник, кипятим и заливаем в банки!!! Можно закатать, а можно под винтовые крышки. Секрет в первичном вымачивании огурцов в соли, так как соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируют проходы.