❓ Вопросы, на которые даны ответы:
1⃣ Какими должны быть интервалы между приемами пищи у детей?
2⃣ Что нужно учитывать при разработке примерных двухнедельных рационов питания?
3⃣ Можно ли при организации выездной экскурсии выдать каждому ребенку сухой паек?
4⃣ Какие сборники технологических карт можно использовать?
5⃣ Каким техническим НПА регулируется кратность и перечень исследуемых показателей блюд?
6⃣ Можно ли допускать отклонения от установленных норм питания?
7⃣ Как часто в буфете можно продавать мучные изделия?
8⃣ Как долго можно хранить на электроплите блюдо в уже приготовленном виде до его подачи?
Для перехода к статье на нашем портале наведите камеру 📲 на QR-код.
Для доступа к полным материалам статьи активируйте демодоступ (если вы ещё не получили платный доступ к электронному журналу EDSH.BY )
Подробнее о подписке на журнал➡ http://bit.ly/assorti_dsh Делитесь в комментариях мнением, задавайте вопросы, оставляйте обратную связь о прочтении материала.👍 😊 😱 😯 😤 ❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев