Здравствуйте, дорогие ребята, уважаемые взрослые,все участники нашей группы! Сегодня, работники культуры Журавлевского СДК с вами проведут познавательную онлайн игру «Шоколадная тайна». Вы знаете, зачем мы с вами сегодня собрались? Не знаете? А я вам подскажу. Угадайте загадку: Расчерчен на квадратики, Завёрнут в серебро, Как его вы развернёте, Моментально вы поймёте, Что нашёлся сладкий клад. Это вкусный (шоколад) Правильно! Сегодня мы будем говорить о шоколаде. Я знаю, что папы, мамы, бабушки всегда балуют своих деток различными лакомствами, а именно шоколадом. А где его Родина, как его получают и какая от него польза или вред мы сегодня и узнаем. Знают взрослые и дети Нет лучше сладости на свете, Очень любят все его, Вызывает восхищенье Молочный, горький, белый шоколад, Получить на угощенье Каждый был бы очень рад. Скажите, а «Что такое шоколад»? Правильно, это сладкое, вкусное лакомство. Вы любите шоколад? Я думаю что любите, и я тоже очень люблю его. В далекие времена считали, что шоколад - это «пища богов». А сегодня мы знаем, что шоколад любимое лакомство детей и взрослых. Вы знаете, откуда берут шоколад? Есть такое дерево, которое так и называется шоколадное дерево. Так вот - Родина шоколадного дерева тропическая Америка, острова Мексиканского залива. Вот мы с вами узнали, откуда к нам пришел шоколад. Родина шоколада – Швейцария. Это всеми любимое лакомство заслуженно получило право на собственный праздник. Первый День шоколада стали отмечать в 1995 году. Праздник самого почитаемого лакомства в мире придумали французы. И с тех пор 11 июля каждого года отмечается Всемирный день шоколада. Знаете ли вы, как этот продукт производят? Откуда он берётся? Из чего его делают? Я предлагаю вам внимательно послушать.  История шоколада: Впервые в Европу шоколад привез путешественник Эрнандо Кортес. Вначале вкусное лакомство здесь не понравилось, потому что его готовили без сахара и он был горьким. Один французский повар догадался добавить сахар к горькому какао и шоколад тут же все полюбили. Шоколадное дерево (это не значит, что готовый шоколад растет на дереве). Так выглядят цветы на шоколадном дереве, они растут не на ветках как у обычных деревьев, а прямо на стволе.

Затем появляются плоды шоколадного дерева. Ствол шоколадного дерева полностью покрыт плодами – время сбора урожая. Плоды шоколадного дерева разного цвета и размера. Почему? Потому что они разной степени зрелости. Шоколадное дерево дает урожай 2 раза в год. Внутри плодов шоколадного дерева находятся какао–бобы. После сбора урожая какао-бобы необходимо просушить. Какао-бобы перетирают и получают какао-порошок. Уборка урожая с какао-деревьев производится вручную. И так, собрали урожай, тщательно перебрали, просушили, перетёрли и получили порошок - основу для изготовления шоколада. А какой вид шоколада знаете вы? Белый, молочный, горький, пористый и т.д. Правильно, молодцы. Мы с вами сегодня рассмотрим самые основные виды, часто употребляемый шоколад: Темный (горький) шоколад. Является наиболее ценным по стоимости и полезным свойствам. В его составе преобладает какао-масса. Молочный шоколад относится к обычным кондитерским изделиям для массового потребителя. Имеет много полезных свойств, но содержит много сахара и отличается высокой калорийностью, что может привести к накоплению лишнего жира в организме человека. Белый шоколад. Специалисты до сих пор не придут к единому мнению о том, является ли белый шоколад шоколадом. С одной стороны, в нем есть масло какао, с другой – в его составе отсутствуют измельченные какао-бобы. Продукт состоит из небольшого количества какао-массы, сахара, молочных продуктов и добавок в виде фруктов, масел, сгущенного молока и т.д. Жидкий шоколад. Сначала шоколад употреблялся только в горячем, жидком виде, и довольно долго до 19 века и только в 19 веке появилась первая плитка шоколада. В те времена это был очень дорогой продукт, поэтому он был доступен только очень богатым людям. А сейчас это одно из самых популярных и любимых лакомств во всем мире! Горячий шоколад является очень популярным напитком. Его можно самостоятельно приготовить в домашних условиях, отведать в заведениях.

На самом деле существует большая разновидность шоколада: пористый, фигурный, смешанный, с добавками, десертный, диетический и т.д. и т.п.. Любовь к шоколаду настолько велика, что люди в его честь создали музеи, где можно не только увидеть необычный шоколад, а так же и купить и попробовать. А в России, в г. Покрове, Владимирской области, 1 июля 2009 г. даже поставлен единственный в мире памятник шоколаду.

Памятник любимому лакомству миллионов выглядит очень необычно. Это трёхметровая бронзовая фигура сказочной Феи, которая словно создана из плитки шоколада. Высокая шляпа, напоминающая головные уборы сказочных чародеев, распахнутый плащ – казалось бы, обычный портрет волшебницы. Однако плащ распахнут, и мы видим: Фея – это ожившая шоколадная плитка огромных размеров! В руке у волшебницы тоже плитка любимого лакомства, которую Фея протягивает всем желающим. Создатель памятника Илья Шанин, говорил, что его вдохновлял сам шоколад: «Меня вдохновлял шоколад, я его много ел, разворачивал из обёрток и смотрел на него, как на модель. Я решил создать памятник в образе феи, так как хотел привнести в него загадочность и тайну» Сладости любят не только дети и взрослые, а ещё и герои сказок. Сказочная викторина: угадайте героев-сладкоежек 1. - Самый большой любитель варенья с пропеллером? (Карлсон); - Кто написал такие стихи: «У Авоськи под подушкой лежит сладкая ватрушка?» (Незнайка); 2.- Кто лез на дерево за мёдом и пел песню «Я тучка, тучка, тучка, я вовсе не медведь». (Винни-Пух); - В каком детском стихотворении врач с помощью шоколада пытался вылечить больного? («Очки»). 3. - Кто из стихотворения Чуковского попросил 5-6 тонн шоколада? (слон произведение Телефон); -Герой, который выдвигал условия "Бочку варенья и кило печенья". (Мальчиш-плохиш), "Сказки про военную тайну"; 4.- Кто из персонажей детской сказки мечтал, что в день рождения волшебник подарит ему 500 эскимо? (Чебурашка); - Из какой сказки эти слова?: И дать ему в награду Сто фунтов шоколаду И 1000 порций мороженого! ( К. Чуковский «Крокодил») А теперь я предлагаю разгадать загадки! Вы готовы? Загадки: 1. Вот хрустящее печенье И молочный шоколад. Не захочешь и варенья Лишь ему ты будешь рад. Загадочный, как мистер Икс- Ну, конечно, это….(твикс). 2. В нем есть все, что только можно Пройти мимо невозможно! Назван в честь одной планеты И любим всем белым светом! Он поддержка, просто класс! Знают все, что это …(марс). 3. А вот это что за штука? Фокус- тонкая наука. В молоке он не утонет Нежный, аж за душу тронет! Распечатал, чуй быстрей! Наш любимый …(милки-уэй) 4. Этот маленький злодей, Из психов делает людей, Гонит голод он и стресс. А зовут его... (сникерс). Подсказка: ну-ка друг не тормози, а возьми и (сникерсни).  Давайте рассмотрим, какую пользу и какой вред приносит шоколад. Польза: 1. Улучшает настроение. 2. Вызывает прилив сил. 3. Заряжает бодростью. 4. Стимулирует память. 5. Полезен для сердца. 6. Шоколад - источник энергии. Вред: Употребление большого количества шоколада ведет: 1. к ожирению; 2. к проблемам с кожей; 3. к появлению угревой сыпи; 4. к появлению кариеса; 5. может привезти к различным заболеваниям. Шоколадная викторина: 1.Назовите Родину шоколадного дерева? (тропическая Америка, острова Мексиканского залива); 2. Какой вклад внёс в историю шоколада путешественник Эрнандо Кортес? (Впервые привёз шоколад в Европу); 3.Где растут какао-бобы на шоколадном дереве? (на стволе); 4.Сколько раз в год Шоколадное дерево даёт плоды? (два раза в год.); 5. Сколько шоколадных памятников существует в мире? (нисколько т.к. это не рационально); 6. Назовите первый в мире памятник шоколаду? (шоколадная Фея); 7. Назовите Родину шоколада? (Швейцария); 8. Кем был придуман шоколад? (Французами). Вопрос: Почему создатель памятника решил создать памятник в образе феи? (потому что создатель много ел шоколада, разворачивал из обёрток и смотрел на него, как на модель. Ему захотелось привнести в него загадочность и тайну.

Рефлексия: 1. Так о чем мы сегодня говорили с вами? О шоколаде. 2. Я надеюсь, что вы узнали, что-то новое для себя? 3. Как вы думаете, какой шоколад не вреден? Горький. Я предлагаю всем просмотреть замечательный мультфильм про сладкоежку: «Сладкая жизнь» Смешарики (о шоколаде)

Вот и закончилась наша познавательная игра. Сегодня вам пришлось не только показать свою эрудицию, но и поразмышлять, проявить смекалку. Я желаю, чтобы ваша любовь к шоколаду была разумной и приносила только пользу и удовольствие. Ведь любой продукт, в том числе и шоколад, несет организму пользу, если есть его в меру! Уж веселья закончился час И пора нам сказать: «До свидания!» Но мы встретимся с вами не раз.                        Всем спасибо за вниманье. До новых встреч.