Ананас для нас является с детства символом того яркого и счастливого мира из песенки про остров Чунга Чанга, который называется тропики.

Большинство из нас уверено, что ананас - это шишка, а потому должен расти на дереве. А вот и нет! Фактически это трава. Ананас представляет собой тропическое многолетнее растение и по своему виду напоминает кустарник. Его сажают рядами на поле и через пару лет активного роста на верхушке стебля появляется соцветие, оттенок которого варьируется от алого до фиолетового. Из него в течение 4 месяцев формируется плод - всем нам хорошо знакомая шишка. Плод ананаса – это скопление маленьких фруктов (соплодие), каждый из которых образуется из своего цветка, но срастаясь вместе они и образуют целый ананас, поэтому снаружи он такой ячеистый. Цветки дикого ананаса на родине в Бразилии опыляют в основном колибри. В опыленных ими цветках образуются семена, и плод ананаса выходит никудышным. То что мы едим – это плоды из самоопыленных цветков, не образующих семян. На плантациях за этим следят. После снятия плодов кустарники опять начинают цвести, и давать повторный урожай. В течение года с одного растения можно получить 2-3 плода, а живет куст по 4-5 лет.Сейчас помимо Бразилии ананасы особенно активно выращивают в Юго-Восточной Азии. В частности, для Таиланда это одна из самых доходных статей экспорта. В принципе ананас можно выращивать везде, где температура не опускается ниже 22 градусов. Кроме того, он неплохо растет в теплицах, а его верхушечка даже может прижиться в горшке у вас на подоконнике!