Из сада на тарелку: рецепт из моих кабачков с лососем и шпинатом

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами вкуснейшим рецептом, где главные герои - это кабачки, выращенные своими руками в моем саду. Нет ничего прекраснее, чем собирать свежие овощи прямо под солнцем и превращать их в блюда, наполненные вкусом и полезностью.

Мои кабачки – настоящие хранители летнего вдохновения, и каждый из них несет в себе частичку заботы и любви. Поднимая корзину с этих зеленых чудес, я знаю, что впереди – кулинарное приключение, наполненное ароматами свежести и тепла.

Готовы окунуться в мир вкуса, приготовленного с любовью к своим растениям? Давайте вместе отправимся в кулинарное путешествие с моими домашними кабачками!

Ингредиенты:

4 средних кабачка, нарезанных

1 луковица, мелко нарезанная

2 ст. ложки оливкового масла

2 картошки, нарезанные кубиками

1 литр овощного бульона

200 г лосося, нарезанного

2 ч. ложки горчицы порошка

100 г свежего шпината

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

•В глубокой кастрюле обжарьте лук в оливковом масле до золотистой окраски.

••Добавьте кабачки и картошку, обжаривайте вместе еще 5 минут.

••Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения и варите до мягкости.

••Используя блендер, измельчите суп до получения кремовой текстуры.

••Верните суп в кастрюлю, добавьте лосось и крестьянскую горчицу, варите еще 5-7 минут.

••Перед подачей добавьте свежий шпинат, дайте ему слегка увядеть.

Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте горячим, украшенным свежими зелеными травами.

Приятного аппетита!

#Рецепт #Суп #КабачковыйСуп #Лосось


Получившийся суп будет иметь нежный вкус и аромат кабачкоа, а также богатый кремовый цвет. Этот необычный рецепт точно понравится тем, кто любит экспериментировать в кулинарии и пробовать новые вкусы.