Вода – 1 ½ стакана Картофель – 6 шт. среднего размера Сельдерей – 2 стебля Вода – ¼ стакана Обезжиренное молоко – 1 стакан Соль – ¾ ч. ложки Белый перец – ¾ ч. ложки Зеленый лук – 2 пера, мелко порезанных Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками. Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким (около 20 минут). Вылейте жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды. Закройте и смешайте до однородного состояния (1 минута). Положите овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами (картофелем и сельдереем). Добавьте остальные ингредиенты и подогрейте, помешивая время от времени. Разлейте по тарелкам, украсив чесночными гренками