Историки утверждают, что перловку любил есть на завтрак сам Петр I. Впрочем, эту крупу есть за что любить: в ее составе много клетчатки, полисахаридов, лизина, витаминов и минеральных веществ. Многие недооценивают перловую крупу, считая ее безвкусной. Такой она получается только при неправильной варке. Чтобы эта крупа получилась рассыпчатой и вкусной, ее необходимо долго варить - от одного до двух часов, а иногда и даже больше. Все зависит от качества крупы и способа приготовления. Степень готовности определяется по виду и консистенции перловки - готовая крупа получается мягкой, набухшей, зернышко к зернышку. Чтобы уменьшить время приготовления перловки, необходимо предварительно вымочить ее в воде. Для начала хорошо промойте крупу до максимальной прозрачности воды. Залейте ее водой в пропорции: на стакан перловки - один литр воды. Время замачивания составляет 10-12 часов. Однако его можно и уменьшить до 3-4 часов. ஜ═══════۩ஜ۩۞۩ஜ۩════════ஜ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ НАША ГРУППА И ВАМ ЗДЕСЬ ИНТЕРЕСНО - НЕ ЗАБУДЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ПРИГЛАСИТЬ СЮДА ВСЕХ ВАШИХ ДРУЗЕЙ! ВМЕСТЕ НАМ БУДЕТ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЕЙ! ஜ═══════۩ஜ۩۞۩ஜ۩════════ஜ Вступайте в группу и приглашайте друзей, чтобы каждый день получать полезные советы себе на страницу :) └─► http://ok.ru/group/52978204541016 Если хотите сохранить какой-то понравившийся совет или рецепт у себя на стене - ставьте "КЛАСС" и "ПОДЕЛИТЬСЯ". Также не забываем комментировать! Ссылка на нашу группу └─► http://ok.ru/group/52978204541016 ஜ═══════۩ஜ۩۞۩ஜ۩════════ஜ #ОПользеПродукта