Простой, быстрый и очень вкусный пирог со сливами. Ингредиенты: тесто: мука - 180 г масло сливочное - 120-125 г яйца куриные крупные - 2 штуки сахар - 150 г ванильный сахар - 10 г разрыхлитель - 2 чайные ложки начинка: сливы крупные плотные - 12-14 штук посыпка: сахар - 50 г корица молотая - 1 чайная ложка Приготовление: 1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и ванильный сахар, все хорошо взбиваем. 2. Добавляем 2 яйца комнатной температуры и продолжаем взбивание. 3. Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем. 4. Мучную смесь добавляем к яично-масляной, и взбиваем еще в течении 20 секунд. 5. Форму диаметром 24 см смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. 6. На тесто выкладываем половинки слив кожицей вниз. 7. К сахару добавляем корицу и хорошо смешиваем, посыпаем сливы. 8. В разоретую до 180 градусов духовку ставим пирог, и выпекаем 40 минут. 9. Остужаем в форме в течении 15 минут. Приятного аппетита! #людмила #рецепты