Ингредиенты : Апельсин 2 шт. Клюква замороженная 300 г Сахар 3 ст. Этот рецепт был в столе заказов, я впервые делала такое варенье — не ожидала, что оно получится таким вкусным. Но основное его достоинство не в этом — ведь это сплошные витамины! Свежая (или замороженная) клюква и апельсины доступны круглый год, поэтому всегда можно при желании обзавестись таким вареньицем. Со свежезаваренным чайком ложечка-другая этого ароматного и красивого лакомства у камина — что может быть приятнее зимним вечером? Шаг 1 Для приготовления свежего варенья взять клюкву, крупные апельсины, сахар. Шаг 2 Клюкву разморозить и промыть, Шаг 3 Апельсины хорошо промыть щёткой в горячей, а потом в холодной воде. Нарезать для измельчителя, если у вас попались апельсины с косточками — то их удалить. Шаг 4 Измельчить апельсины, как можно мельче. Шаг 5 Добавить клюкву. Шаг 6 Измельчить ещё раз с клюквой. Шаг 7 Добавить сахар и ещё раз хорошо провернуть. Шаг 8 Вылить в неметаллическую кастрюлю и деревянной лопаточкой помешивать до растворения сахара. Шаг 9 Разложить в сухие банки и поставить в холодильник. 2 вариант — сразу же налить чаю! #заготовки