Ингредиенты: Лук зелёный 15 г Масло подсолнечное рафинированное 20 мл Огурцы 1 шт. Петрушка свежая 10 г Салат зелёный 15 г Соль 2 щепотка Сыр твёрдый 20 г Яйца куриные 1 шт. Яйца пашот давно уже не новинка на нашем столе. Очень удобно, когда нужно быстро приготовить завтрак. Но давайте в сезон изобилия зелёных салатов, лука, огурцов и петрушки пойдём дальше и сделаем салат с яйцом пашот из всего этого летнего великолепия. Способов приготовления таких яиц немало. Хочу предложить ещё один — в микроволновой печи. В итоге получим очень лёгкий, но сытный салат, который можно съесть и в разгрузочный день. Шаг 1 Для приготовления салата с яйцом пашот потребуется: яйцо, свежий огурец, зелёный лук, салат листовой, свежая петрушка, любой твёрдый сыр, подсолнечное или оливковое масло, соль. Шаг 2 Огурец помыть, почистить (не обязательно), мелко нарезать. Выложить в салатник. Шаг 3 Зелёный лук помыть, мелко нарезать, добавить к нарезанному огурцу. Шаг 4 Салатный лист помыть и нарезать. Выложить к луку и огурцу. Шаг 5 Петрушку помыть, слегка просушить, нарезать и добавить к остальным ингредиентам салата. Шаг 6 Твёрдый сыр натереть на тёрке. Добавить в салатник. Шаг 7 Салат заправить любым растительным маслом и посолить по вкусу. Шаг 8 Приготовить яйцо пашот. В стакан налить воду комнатной температуры. В стакан с водой разбить яйцо. Шаг 9 Поставить стакан с водой и яйцом в микроволновую печь. Включить на максимальную мощность и установить время 90 секунд. Но учтите, что микроволновки разные. В моей достаточно этого времени, но в другой его нужно или больше или меньше. Шаг 10 Готовое яйцо пашот достаем из стакана с водой. Шаг 11 Выкладываем яйцо пашот на зеленый салат и подаём. #салаты