Ингредиенты : Вода 600 мл Водка 500 мл Сахар 180 г Черемуха 100 г По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы. Шаг 1 Для приготовления настойки нужно взять водку хорошего качества, воду (лучше родниковую), сахар-песок и листья черёмухи. Шаг 2 Растворить сахар в воде, так как в водке он плохо растворяется, довести сироп до кипения и остудить. Шаг 3 Смешать сироп с водкой. Шаг 4 Листья черёмухи тщательно вымыть, высыпать в банку ёмкостью 3 л и слегка примять. Шаг 5 Залить листья сиропом с водкой. Шаг 6 Настаивать в течение 10–14 дней. Когда исчезнет запах и привкус водки — настойка готова к применению. Шаг 7 Настойку профильтровать и разлить в бутылки. #напитки