Нам потребуется: 300 г макаронных изделий 100 г оливок без косточек 400 г шампиньонов 300 г филе курицы 100 г сыра 50 г сливочного масла 2 луковицы соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лук почистить, помыть, порезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле. до красивого золотистого цвета. Филе курицы порезать небольшими кусочками и добавить к луку для обжарки. Жарим не долго, чтобы филе не стало сухим. Шампиньоны промыть, очистить и нарезать ломтиками, добавить на сковородку с луком и курицей, обжарить. Макаронные изделия отварить в подсоленной воде не переваривать, откинуть на дуршлаг. На сковордку с курицей и шампиньонами, выложить макароны, добвить порезанные оливки, добавить сливочное масло, соль, перец все перемешать и подержать на огне 5 — 6 минут. Выложить на тарелки и обильно посыпать тертым сыром. Слегка посыпать укропом. Рецепт 2. Картофель фаршированный мясом.

Нам потребуется: 12 клубней картофеля 2 стакана сметанного соуса для фарша: 400 г говядины 60 — 70 г сыра 1 —2 головки репчатого лука 1 яйцо соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Картофель очистить, удалить сердцевину, если у вас нет специального приспособления, то сделайте это небольшим ножом. Положите картофель в воду, чтобы он не потемнел. Лук почистить, помыть, мелко нарезать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Говядину пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным луком, вбить яйцо, посолить, поперчить. Картофелины заполните фаршем, обжарить, положить в утятницу, залить сметанным соусом ( в сметану добавить соль, мелко нарезанную зелень укропа ,взбить, для остроты и пикантности вкуса можно добавить в сметану томатный соус и перемешать ) и запечь в духовке. За 15 минут до готовности посыпьте сыром. Подавайте на стол с соусом, посыпьте зеленью. Рецепт 3. Запеканка из репы или брюквы с мясом.

Нам понадобится: 4 репы или 2 брюквы 1 столовая ложка масла 300 г варенного мяса 1 луковица 2 яйца соль 1 стакан сметаны 1/2 стакана натертого сыра 1/2 стакана муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. вкусные блюда на ужин Запеканка из репы или брюквы с мясом Отваренную и очищенную репу разрезать на ломтики, обвалять в муке и поджарить в масле. Варенное мясо порубить, добавить лук, мелко порезанный, поджарить на масле и перемешать с репой. Как вариант репу с мясом можно не смешивать, а уложить сверху отдельным слоем. Яйца взбить с солью и сметаной. Выложить мясо с овощами на лист для запекания, залить яичной смесью, посыпать тертым сыром, обложить кусочками масла и запечь с духовке. К столу подавать горячей. Приятного аппетита, готовьте вкусные, простые блюда на ужин и ваше меню будет разнообразным. #ИдеиДляУжина