Предлагаю приготовить вкуснейшую и очень сочную куриную грудку в соусе из нескольких интересных компонентов. | Оригинальный рецепт куриного соуса придает блюду помимо вкуса ещё и весьма аппетитный вид . Для любителей сочетания нежного белого мяса куриной грудки с острыми приправами это настоящая находка . Рецепт куриного соуса здесь действительно очень интересный: Ингредиенты Куриная грудка — 4 штуки Мед — 2 ст ложки Ром — 100 мл Яблочный уксус — 50 мл Красный острый перец — 1 стручок Мускатный орех, гвоздика — по 1 ч ложке Хмели-сунели, тимьян, розмарин — по 1 ст ложке Лук зеленый — пучок Чеснок — 3-4 зубчика Соль, перец — по вкусу Приготовление кратко: Куриное филе посыпаем специями. Обжариваем. Для соуса измельчаем лук, чеснок. Добавляем в соус уксус, мед и ром. Куриные грудки обваливаем в специях, соли и перце. Обжариваем на сковороде в оливковом масле до хорошей румяной корочки. Пока куриное филе обжаривается, готовим соус. Лук, чеснок измельчаем в блендере. Затем по очереди добавляем ром, мед и яблочный уксус. Соус на вкус он весьма остренький. Выливаем соус в огнеупорную посуду. Укладываем сюда же обжаренные грудки: «Обваливаем» куриные грудки в соусе: И отправляем в духовку ненадолго — до образования очень красивой корочки. Курочка в таком соусе просто тает во рту, но запаситесь хорошими «жидкостями» для питья — острые приправы дают о себе знать. Приятного аппетита!!! Таким же способом можно приготовить например крылышки...