Всем привет! Давненько у меня лежал этот рецепт «пиццы», но как-то всё то руки не доходили, то не хотелось... А вот сегодня вечером решила, что надо-таки сделать и испытать... Подумала и сделала! Результат меня приятно удивил и поэтому делюсь! Нам потребуется: 2 стакана кефира; 2 яйца; 2 ч.л сахара ( я положила 3); 1 ч.л соли; 1/2 ч.л соды (погасить); 2 ст.л раст. масла; муки примерно около 3 стаканов, но точнее не скажу, потому что делаю на глазок, тесто консистенции густой сметаны... Начинка произвольная на ваш вкус или исходя из содержимого холодильника. У меня были сосиски, невнятный кусочек сырокопчёной колбаски, помидоры черри, тёртый сыр, укроп и фиолетовый базилик (мне он нравится за более ярко выраженный аромат и вкус). Замешиваем тесто. Формы смазываем маслом. ( у меня вышло две 24 и 22 см). Выливаем тесто. Произвольно разбрасываем или художественно выкладываем то, что припасли для начинки (я сверху посыпала ещё чёрным перцем крупного помола). Ставим в разогретую духовку +180*С. А вот со временем смотрите сами. По идее 25 минут + 10 минут... Вот и всё! Приятного аппетита! #пицца