Таблица объёмов 1 стакан — 240 мл. 3/4 стакана — 180 мл. 2/3 стакана — 160 мл. 1/2 стакана — 120 мл. 1/3 стакана — 80 мл. 1/4 стакана — 60 мл. 1 ст.л. 15 мл. 1 ч.л. — 5 мл. 1 ст.л.-3 ч.л. 1 стакан-16 ст.л. 1 литр= 4 стакана + 2 ст.л. Соотношение-вес/объём различных продуктов. Масло. 1 стакан растительного масла-200 гр. 1 стакан сливочного масла -240 гр. 1 с.л. сливочного масла-15 гр. Мука, какао, крахмал. 1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр. 1 ст.л. -10 гр. 1 ч.л. 3 гр. 1 стакан цельнозерновой муки-125 гр. Сахар белый. Сахар коричневый 1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр. 1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр. 1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр. Сахарная пудра. 1 стакан- 120 гр. 1 ст.л.8 гр. 1 ч.л. приб.3 гр. Мёд, кукурузный сироп, моласса. 1 стакан-320 гр. 1 ст.л.-20 гр. 1 ч.л. 7 гр. ЧАЙНАЯ ложка вмещает: воды — 5 грамм молока — 5 грамм растительного масла — 5 грамм сахара — 5 грамм «без горки» и 7 грамм "c горкой" соли — 7 грамм «без горки» и 10 грамм "c горкой" муки — 4 грамма «без горки» и 5 грамм "cгоркой" риса — 5 грамм «без горки» и 8 грамм "c горкой" лекарственная трава (сухая) — 2 грамма «без горки» и 3 грамма "c горкой" СТОЛОВАЯ ложка обычная (с длиной черпала 7 сантиметров и шириной 4 сантиметра) вмещает: воды — 18 грамм молока — 20 грамм растительного масла — 17 грамм сахара — 20 грамм «без верха» и 25 грамм — «с верхом» соли — 25 грамм «без верха» и 30 грамм — «с верхом» муки — 10 грамм «без верха» и 15 грамм — «с верхом» риса — 15 грамм «без верха» и 20 грамм — «с верхом» молотых орехов — 10 грамм «без верха» и 15 грамм — «с верхом» сухой травы — 5 грамм «без верха» и 10 грамм — «с верхом» свежей травы — 10 грамм «без верха» и 15 грамм — «с верхом» СТОЛОВАЯ ложка меньших размеров (пятисантиметровой длины) вмещает: воды — 12 грамм молока — 12 грамм сахара — 10 грамм «без верха» и 15 грамм — «с верхом» соли — 14 грамм «без верха» и 20 грамм — «с верхом» муки — 7 грамм «без верха» и 12 грамм — «с верхом» риса — 12 грамм «без верха» и 17 грамм — «с верхом» молотых орехов — 8 грамм «без верха» и 12 грамм — «с верхом» сухой травы — 4 грамм «без верха» и 6 грамм — «с верхом» сырой травы — 8 грамм «без верха» и 10 грамм — «с верхом» Примечание: как правило, если говорится «одна ложка» — речь идет, скорее всего, о полной ложке — «с горкой» СТАКАН вмещает: воды — 200 грамм «до риски» и 250 грамм — «до краев» сахара — 200 грамм «до риски» и 250 грамм — «до краев» соли — 290 грамм «до риски» и 320 грамм — «до краев» муки — 140 грамм «до риски» и 150 грамм — «до краев» риса — 210 грамм «до риски» и 230 грамм — «до краев» манки — 200 грамм «до риски» и 220 грамм — «до краев» толчёных орехов — 140 грамм «до риски» и 150 грамм — «до краев» СТАКАН «с горкой» вмещает: 11 столовых ложек крупы 10 столовых ложек сахара или соли Информ. из ин-та. Если кому-нибудь пригодится, буду очень рада. С любовью к вам, дорогие мои . #теролька #ПолезныеСоветы