6 рецептов из куриного филе 😋

1.Куриные грудки с лимоном: беспроигрышный вариант диетического ужина!
Ингредиенты:
3 куриных грудки
1/2 стакана цельнозерновой муки
соль и черный перец
цедры 1 лимона
2 лимона
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль и перец в мисочке. Каждую грудку обваляйте в этой смеси. Сковороду смажьте маслом и нагрейте.. Затем обжарьте грудки в течение 5-7 минут.
2. Переверните грудки. Добавьте цедру, выжмите сок из 2 лимонов. Также выложите в сковороду 4 половинки лимона.
3. Закройте сковороду, уменьшите огонь до среднего и держите сковороду на огне до полной готовности курицы (6-10 минут).
4. Нарежьте курицу, перемешайте с соусом и подавайте с рисом или овощами.
2.Куриная грудка в чесночном маринаде
Ингредиенты:
● Филе куриное 500 г
● Твердый маложирный сыр 200 г
● Помидоры 2 шт.
● Йогурт натуральный 50 г
● Чеснок 3-4 дольки
● Соевый соус 50 мл
● Петрушка и другая зелень
● Приправы для мяса и соль по вкусу
Приготовление:
Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью.
Выложить филе на противень.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!🍴
3.Здоровый ужин с брокколи и куриной грудкой
Ингредиенты:
Брокколи — 300 г
Куриная грудка — 150 г
Сыр моцарелла — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Лук зеленый — 50 г
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190°C.
2. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
3. На терке натереть сыр, нарезать курицу, зеленый лук мелко порезать.
4. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зеленый лук.
5. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.
6. Распределить яичную смесь равномерно.
7. Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
4.Куриная грудка с апельсинами в фольге: безумно вкусно 😋
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт (120г)
Апельсин - 0,5 (70г)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разрезать куриную грудку вдоль, так что бы получился кармашек. Посолить, поперчить. В кармашек положить дольки апельсина без перегородок, положить в фольгу и запечь в духовке минут 20-30.
Украсить и можно подавать
Приятного аппетита!
5.Куриное филе с сыром: фитнес-ужин!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Помидоры - 1 шт
Йогурт натуральный - 50 г
Сыр - 50 г
Петрушка - 5 г
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить. Посолить, приправить специями. Положить филе в форму для запекания. Слегка смазать филе йогуртом. Помидоры порезать кружками, выложить на грудку. Слегка смазать йогуртом, посыпать мелко порезанной петрушкой. Добавить порезанный пластинками чеснок. Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 35 минут.
Приятного аппетита!
6.Куриная грудка запеченная с творогом и зеленью 😋
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 гр.
Творог 5% - 200 гр.
Укроп - 50 гр.
Соевый соус - 50 гр.
Лимонный сок - 10 гр.
Приготовление:
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом.
2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. Уложить филе в огнеупорную форму, полить сверху соевым соусом и лимонным соком, и запекать при 200 градусах в течение 20-30 минут, периодически поливая выделившимся соком.