ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. л. мягкого сливочного масла 20 г поломанного на кусочки темного шоколада 1/2 взбитого среднего яйца 1 ст. л. нежирного молока (1,5–2,5 % жирности) 2 ст. л. сахара-песка 2 ст. л. муки с разрыхлителем 1/4 ч. л. молотого имбиря щепотка соли 1 ст. л. мелко порезанного имбирного корня 1 спелая очищенная груша ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 1 ст. л. имбирного сиропа щепотка какао-порошка ПРИГОТОВЛЕНИЕ Положи сливочное масло и шоколад в кружку объемом 350 мл и нагревай в микроволновой печи 10–20 секунд, пока они не растают. Добавь в смесь половину яйца и молоко, взбей вилкой или венчиком до однородной консистенции. Положи сахар, муку, молотый имбирь и соль, снова хорошо взбей. Вмешай порезанный имбирь. Срежь нижнюю часть груши так, чтобы она вошла в кружку, и осторожно помести ее сверху на тесто. Выпекай в микроволновой печи 2 мин. 10 сек. при мощности 600 Вт, 1 мин. 50 сек. при 800 Вт или 1 мин. 30 сек. при 1000 Вт. Готовый кекс остуди. Сбрызни имбирным сиропом, слегка посыпь какао-порошком и подавай к столу. Медовое пирожное

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. мягкого сливочного масла 1 среднее яйцо 2 ст. л. жидкого мёда 1/2 ч. л. экстракта ванили 3 ст. л. светлого тростникового сахара 4 ст. л. муки с разрыхлителем щепотка соли ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 2 ст. л. мягкого сливочного масла 4 ст. л. сахарной пудры щепотка молотой корицы 30 г желтого марципана черный пищевой краситель 4 миндальных ореха, нарезанных тонкими пластинками палочка для коктейля или зубочистка 1 ч. л. мёда ПРИГОТОВЛЕНИЕ Положи сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревай в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растает. Добавь яйцо, мёд и ваниль, взбей вилкой или венчиком. Всыпь сахар, соль и муку, снова взбей до однородной консистенции. Выпекай в микроволновой печи 1 мин. 45 сек. при мощности 600 Вт, 1 мин. 30 сек. при 800 Вт или 1 мин. 15 сек. при 1000 Вт. Дай остыть. Для украшения взбивай масло с сахарной пудрой и молотой корицей, пока смесь не станет легкой и воздушной. Выложи массу в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Раздели марципан на две части и скатай пальцами каждый кусочек, чтобы по размеру и форме напоминал пчелу. Окуни зубочистку или тонкую кисточку в пищевой краситель и нарисуй пчелам полоски и глаза. Из пластинок миндаля сделай крылышки. Одну пчелу насади на палочку для коктейля или зубочистку. Когда пирожное полностью остынет, сделай на его верхушке спираль из крема. Лучше начинать от края и двигаться к центру, равномерно надавливая на мешок. Чтобы закончить, перестань давить на мешок, затем легонько прижми его вниз и резко подними. Перед подачей на стол укрась пирожное марципановыми пчелами и каплями мёда. Шоколадный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. мягкого сливочного масла 2 ст. л. сахара-песка 1 ст. л. светло-коричневого сахара 1 ст. л. какао-порошка 1 желток 1/2 ч. л. экстракта ванили 4 ст. л. муки с разрыхлителем щепотка соли 2 ст. л. шоколадной стружки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Положи сливочное масло в чайную чашку или маленькую кружку объемом 250 мл и нагревай в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растает. Добавь оба вида сахара и какао-порошок, хорошо взбей вилкой или венчиком. Добавь яичный желток и экстракт ванили, немного взбей. Всыпь муку и соль и взбей до однородной консистенции, чтобы не было комков. Вмешай в тесто половину шоколадной стружки. По желанию перелей тесто в бумажную формочку объемом 250 мл. Выпекай в микроволновой печи 50 сек. при мощности 600 Вт, 30 сек. при 800 Вт или 25 сек. при 1000 Вт. Вынь из печи, посыпь брауни сверху оставшейся шоколадной стружкой и верни в печь еще на 30 сек. Дай брауни остыть около 15 минут, тогда пирожные приобретут приятную упругость, и их можно подавать на стол. Банановый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 спелый банан (примерно 100 г) 1 ст. л. растительного масла 1 среднее яйцо 1 ст. л. нежирного молока (1,5–2,5 % жирности) 4 ст. л. темно-коричневого тростникового сахара 4 ст. л. муки с разрыхлителем щепотка соли 1/4 ч. л. молотой корицы 1 ст. л. крупно порубленных орехов пекан 1 ст. л. светлого крупного кишмиша ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 2 ст. л. творожного сыра 1 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. лимонного сока 1/4 ч. л. молотой корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ В кружке объемом 350 мл раздави вилкой 3/4 банана (остаток понадобится позже). Добавь масло, яйцо, молоко и взбей смесь до однородной консистенции. Всыпь сахар, муку, соль и корицу, тщательно взбей. Осторожно вмешай орехи и кишмиш. Выпекай в микроволновой печи 3 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 3 мин. при 800 Вт или 2 мин. 40 сек. при 1000 Вт. Готовый кекс остуди. Для крема смешай творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком в миске и взбей смесь вилкой или венчиком, пока она не станет легкой и воздушной. Выложи крем в кулинарный мешок с узкой насадкой «звездочкой». Выдавливай крем под углом 45 градусов, затем укрась кекс кружочками банана, посыпь молотой корицей. Подавай сразу. Маффин с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. мягкого сливочного масла 1 среднее яйцо 1 ст. л. нежирного молока (1,5–2,5 % жирности) 1 ч. л. экстракта ванили 3 ст. л. светло-коричневого сахара 4 ст. л. муки с разрыхлителем 1/4 ч. л. молотой корицы 3 ст. л. свежей черники 1/2 ч. л. темно-коричневого тростникового сахара щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Положи сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревай в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растает. Добавь яйцо, молоко и ваниль, взбей вилкой или венчиком до однородной консистенции. Всыпь сахар, муку, соль и молотую корицу. Снова тщательно взбей. Утопи в тесте половину черники, остальные ягоды положи сверху. Выпекай в микроволновой печи 2 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 2 мин. при 800 Вт или 1 мин. 40 сек. при 1000 Вт. Посыпь маффин сверху темным сахаром. Подавай теплым. Попробуй сам приготовить эти замечательные кексы в кружке. Такие восхитительные на вкус десерты не оставят тебя равндушным! Не забывай поделиться и присоединится к группе !