🍗 Котлета Пожарская

Нам понадобится:
• куриное филе – 500 г
• белый хлеб – 100 г
• молоко – 100 мл
• масло сливочное – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• сухари панировочные – 100 г
• соль, перец
🧑‍🍳 Способ приготовления:
Филе пропустить через мясорубку с хлебом, замоченным в молоке. Добавить масло, яйцо, специи. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки.