Предыдущая публикация
Ещё один рецепт варенька из даров природы от Оксаны Куликовой.
Записывайте!
Солнечное варенье из одуванчиков
🔅400 г одуванчиков
🔅1 кг сахара
🔅1 л воды
🔅1 лимон
Собирать одуванчики нужно в середине дня, когда цветки полностью раскрылись. Затем, чтобы вся горечь вышла, их нужно промыть и вымочить в воде ровно сутки.
Старую воду нужно слить, а цветки залить 1 литром свежей воды, добавить туда порезанный лимон, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 30 минут на медленном огне. После этого одуванчики нужно процедить через сито и выбросить.
Нам нужна та жёлтая вода, которая получилась. Засыпаем туда 1кг сахара, доводим до кипения и варим ещё 30 минут. Дольше варить не нужно, чтобы сохранить то огромное количество витаминов, которое в нём имеется. Запах у варенья получается фантастический. Приятного аппетита.😉
Следующая публикация
Нет комментариев