Рулетики ветчинные «Ассорти».

Такая закуска обязательно заслужит массу восторженных отзывов. Готовятся рулетики одинаково, только начинка используется различная. Для этого берется тонкий кусочек ветчины, намазывается подготовленными заранее измельченными «салатиками» (можно дополнительно вложить еще кусочек огурца или лимона), а чтобы укрепить такой рулончик – можно перевязать его перышком зеленого лука или веточкой укропа:
Сырно-яичная смесь – плавленый сырок, вареное яйцо, чеснок, майонез, зелень – все измельчить на терке и перемешать;
Смесь ореховая – плавленый сыр, грецкие орехи, чеснок и майонез;
«Фруктовый каприз» – сыр, ананасы, майонез с чесноком (по желанию);
«Летние воспоминания» — сыр, сливочное масло, зелень укропа, немного чеснока и тонкий ломтик свежего огурца.