Дело в том, что у людей с лишним весом и тех, кто любит очень много и плотно кушать желудок растянут от постоянного переедания и маленькая порция не может обеспечить чувство насыщения! НО...если маленькую порцию употреблять чаще.., т.е питаться не 3 раза в день а 5-6 раз! Желудок привыкнет к такому объему пищи и тогда чувство голода не будет так напоминать о себе. Важно учитывать еще и следующее: процесс расщепления белков во многом зависит от выделения пищеварительного сока специальными клетками желудка. Секреция, или выделение в полость желудка желудочного сока, распадается на три стадии, которые следуют одна за другой. Первая стадия. Желудочный сок начинает выделять еще до того, как еда попадает в ротовую полость. Запах, вид пищи, звук режущего ножа провоцируют секрецию желудочного сока. Вот почему для улучшения пищеварения надо сделать так, чтобы блюда выглядели аппетитно и привлекательно, даже если это будут самые простые блюда, от того, как они преподносятся, зависит вкус пищи и удовольствие от еды! Вторая стадия. Секреция желудочного сока стимулируется, прежде всего, растяжением стенок желудка поступающей в него пищей. Это растяжение должно быть таким, чтобы обеспечить выделение желудочного сока в течение двух последующих часов. Маленькая порция еды не сможет этого обеспечить. Третья стадия — кишечная. Как Вы знаете, кишечная флора представлена бактериями двух основных разновидностей — полезными (бифидобактериями, молочнокислыми), которые вызывают брожение пищи, и вредными, гнилостными, которые вызывают гниение этой пищи. Между ними идет постоянная конкурентная борьба, от исхода которой зависит, какой процесс будет преобладать в толстом кишечнике - брожение или гниение. При брожении мы будем получать аминокислоты и другие полезные вещества, при гниении - шлаки и токсины. Гнилостные бактерии развиваются только в среде белков и пептидов, которые по различным причинам «недопереварились» в желудке и в верхних отделах тонкого кишечника. Поэтому крайне желательно сделать так, чтобы белки пищи все-таки максимально полно расщепились в желудке. Для этого важно есть «досыта. При этом диетологи рекомендуют активно, без ограничений, добавлять в свой рацион различные овощи. Овощи наполняют желудок, что обеспечивает выделение необходимого количества желудочного сока. Белок, поступающий с салатом, полностью переваривается и всасывается. Процентный состав его усвоения значительно возрастает. Аналогичным действием обладают и отруби. Попадая в желудок вместе с пищей, они набухают, заполняя объем и способствуют более равномерному распределению пищи в желудке.

✪ ✪ ✪ Источники белка: • Телятина отварная К:131ккал; Б: 30г; Ж: 0,9г, У: 0г • Курятина отварная К:170ккал; Б: 25г; Ж: 7г, У: 0г • Индейка отварная К: 195ккал; Б: 25г; Ж: 10г, У: 0г • Судак отварной К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г • Щука отварная К: 97ккал; Б: 21г; Ж: 1,3г, У: 0г • Яйцо отварное К: 160ккал; Б: 12г; Ж: 11,6г, У: 0,8г • Молоко обезжиренное 3% К: 31ккал; Б: 3г; Ж: 0,04г, У: 4,7г • Кефир обезжиренный К: 49ккал; Б: 4,3г; Ж: 1 г, У: 5,3г • Йогурт 1,5% без сахара К: 51ккал; Б: 5г; Ж: 1,5г, У: 3,5г • Творог не жирный К: 88ккал; Б: 18г; Ж: 0,6г, У: 1,8г • Сыры пониженной жирности белка содержат 25-30 г • Печень говяжья жареная К: 227ккал; Б: 22г; Ж: 10г, У: 0г • Свинина отварная К: 375ккал; Б: 22г; Ж:31(!! )г, У: 0г ➪ Ниже для Вас небольшие "полезные напоминалки", сохраняйте себе чтобы не потерять.

========================================================= Если Вам понравилась статья, нажимайте "КЛАСС", если хотите сохранить ее себе, нажимайте "ПОДЕЛИТЬСЯ" ========================================================= #ЭтоПолезноЗнать